Revmatoid artritt er en kronisk tilstand preget av en smertefull hevelse i leddene. Hvis du lider av revmatoid artritt, vet du hvor ødeleggende tilstanden er. Du kan også ha dine mistanker om dine symptomer blusser opp etter å ha spist visse matvarer. Mye mer forskning må være gjennomført for å bestemme link, hvis det finnes, mellom kosthold og revmatoid artritt, men du kan hjelpe din tilstand til en viss grad med kostholdet ditt. Sjekk alltid med legen din før du gjør noen store endringer i kosthold og mosjon.

Diett for å beskytte ledd

Uansett hva slags mat du putter inn i kroppen din, opprettholde en idealvekt vil redusere stress du plasserer på leddene. Hvis du er overvektig, bør du vurdere en diett som er høy i frukt og grønnsaker fordi de er høy i fiber, men lite fett og kalorier. Dette, kombinert med en moderat, lav effekt treningsprogram, kan redusere vekten din leddene håndtere bare i enkle aktiviteter som turgåing.

Mat til å avstå fra

Det er fortsatt mye forskning som må gjennomføres innen revmatoid artritt og kosthold, men "Arthritis Today" drøfter en studie som antyder en matallergi kan øke symptom flareups. Der tidligere studier har fokusert på antistoffer i blodet som viser ingen sammenheng mellom mat og symptomer, det er nye bevis fra Universitetet i Oslo, Norge, at antistoffene 'nivå i tarmen øker i matvarer en pasient er allergisk mot. De matvarer som påvirker revmatoid artritt fleste er kumelk, frokostblandinger, egg, torsk og svinekjøtt.
Det beste alternativet er å redusere kostholdet til en blid, meieri-fri, hvete-fri diett, eliminere alle elementer som er mulige allergener. Hold en matdagbok og introdusere nye elementer en etter en for å se hvordan de påvirker leddgikt smerte. Systematisk isolere de matvarer som fører til økt smerte og fjerne dem fra kosten din.

Anti-inflammatoriske Foods

Noen kilder, som for eksempel Daniel Kenedy, MD, ved Creighton University, tyder på at omega-3 flerumettede fettsyrer (PUFA) kan bidra til å redusere revmatoid artritt. Dette stoffet finnes i fiskeoljer. Den samme kilde antyder at omega-6 PUFA øker betennelse. Kilder høy i omega-3 er fisk, soyaolje, druekjerneolje og mørkegrønne grønnsaker. Omega-6 er funnet i høye mengder margarin, matoljer og grønnsaker oljer. Derfor opprettholde et godt hjerte diett som anbefalt av American Heart Association, kan også være bra for revmatoid artritt.
Andre matvarer med anti-inflammatoriske egenskaper er blåbær og kirsebær, samt cruciferous grønnsaker som brokkoli og blomkål. Krydder som gurkemeie, ingefær og hvitløk har også anti-inflammatorisk egenskaper, som gjør grønn te.