Red gjær ris har kommet i søkelyset de siste årene på grunn av påstander om at det hjelper lavere kolesterol naturlig. Like etter rød gjæret ris dukket først opp i naturlige helsekostbutikker, det ble fjernet fra markedet på grunn av klager om at det var usikre. Deretter, etter videre studier støttet dens bruk som en safe, kolesterolnedsettende substans, gjorde det seg tilbake på butikkhyllene. Denne artikkelen undersøker de forskjellige studier gjort på dette relativt nye urt til USA og tilbyr noen svar på noen vanlige spørsmål.

Definisjon av Kolesterol

Kolesterol er ikke fett, som noen anta, men en alkohol Basert hormon. Det er fremstilt i leveren, så vel som finnes i visse matvarer. Det er båret gjennom blodstrømmen til forskjellige deler av kroppen via lipo-proteiner. Low density lipo-proteiner bære kolesterol i blodet, og høytetthets lipo-proteiner bære overskytende kolesterol tilbake til leveren hvor det omdannes til gallesalter. Kolesterol brukes av kroppen til å bygge celler, og bidra til å regulere andre hormoner. Kolesterolnivået i blodet kan øke med et dårlig kosthold, som svar på stress eller skyldes andre faktorer. Overflødig kolesterol i blodet kan føre til åreforkalkning, kjent som åreforkalkning. Dette er grunnen til at leger foreskrive medisiner for å bidra til å redusere eller kontrollere kolesterolnivået.

Statin narkotika

Kolesterolsenkende medisiner, eller statin narkotika, er den primære metoden for behandling for pasienter med høyt kolesterol. De fungerer ved å bremse produksjonen av kolesterol i kroppen. Men godt de effektivt oppnå dette, er det noen vanlige bivirkninger, som ofte forårsaker pasienter å slutte å ta sine medisiner. Ifølge en studie sitert på Web MD, "så mange som 10 prosent av personer som tar kolesterolsenkende statiner erfaring problemamuskelsmerter." I tillegg er statin narkotika kjent for å forårsake urolig mage, magesmerter, gass, forstoppelse og mulig leverskade. Den hyppigst foreskrevet statiner er Lipitor, Crestor, Mevacor, Zocor, Pravachol og Lescol.

Red Gjær Rice - et naturlig alternativ

Red gjær ris er faktisk en sopp (monascus purpureus) som vokser på polert hvit ris. Det er rødlig i fargen, og veldig spre seg, derav navnet. Det er vanligvis brukes i kinesiske matvarer som rød ris eddik og Peking and, og gir maten sin rødlige farge. Dens kjemiske bestanddeler, monacolins, oppfører seg på en lignende måte som statinene, ved å inhibere produksjonen av kolesterol, men uten de skadelige bivirkninger.

Studier Support Red Gjær Rice

Red gjær ris er et trygt alternativ til statin narkotika, ifølge studier. En dobbel-blind kontrollert studie publisert av UCLA Center for Human Nutrition, viste at "rød gjæret ris betydelig redusert kolesterolnivå utover effekter som kan regnskapsføres etter diett alene, og uten vesentlige bivirkninger." En rapport fra Annals of Internal Medicine 16. juni 2009 utgaven, anbefaler "rød gjæret ris for dyslipidemi i statin-intolerante pasientene." En annen studie av Dr. David Becker og Dr. Ram Y. Gordon, som har dukket opp i flere medisinske tidsskrifter, konkluderte med at rød gjæret ris var en effektiv behandling for å senke kolesterolet hos pasienter som led av statin narkotikarelaterte muskelsmerter.

Forholdsregler

Red gjær ris ser ut til å være et trygt, effektivt alternativ til kolesterolsenkende resepter. Men hvis du for tiden tar medisiner for behandling av høyt kolesterol, snakke med legen din før du prøver å endre din resept. Det er for øyeblikket ingen regler på plass som garanterer kvaliteten på urter eller andre alternative kosttilskudd i USA. Sikkerhet og kvalitet er en annen bekymring leger kan ha før fullt anbefale rød gjæret ris som et alternativ behandling. Videre studier blir utført, og rød gjæret ris kan ikke være hensiktsmessig for alle.