The South Beach Diet er en diett utviklet av en kardiolog ved navn Dr. Arthur Agatson. Mens du er på denne dietten, kutte deg ut mat høyt på karbohydrater og i stedet øke mengden av magre proteiner du spiser, så vel som lav glykemisk indeks grønnsaker. Hvis du har vært på South Beach Diet og har jukset ved å spise sukker, bør du starte på nytt for å holde deg på sporet.

Gå til fase 1 hvis du spiser sukker mens du er på South Beach Diet. Hvis du har kommet til fase 2 eller fase 3, starte på nytt med fase 1. Hvis du fortsatt er i fase 1, forlenge tiden du bo i denne fasen.

Hold deg på fase 1 av South Beach Diet for to uker. Etter at du har jukset ved å spise sukker på diett, bør du planlegge å komme tilbake på sporet ved å følge fase 1 spising plan for to uker.

Spis tre måltider om dagen, samt to snacks mens du starte South Beach Diet. Akseptable matvarer til forbruker i løpet av denne perioden kan nevnes fjærfe, kjøtt, fisk, krabbe, hummer, egg, ost, nøtter, olivenolje og grønnsaker.

Skjær ut noen matvarer som inneholder mye karbohydrater. Dette inkluderer pasta, brød, kaker, kjeks, poteter, ris og bakverk.

Drikk mye vann når du starte South Beach Diet. Andre akseptable drikker som te og kaffe uten sukker.

Hint

• Du kan fortsette på din nåværende fase hvis du spiser sukker mens du er på South Beach Diet. Hvis du bare har jukset en gang eller to, kan det ikke være fornuftig for deg å begynne helt over. For en mer omfattende liste over mat som du kan spise og matvarer for å unngå, gå til South Beach Diet nettside eller kjøpe diett bok.