Bomull plantene tilhører Gossypium slekten, selv Gossypium hirsutum er ansvarlig for de fleste av verdens bomullsproduksjon. Frøene av anlegget inneholder en olje som er nyttig som en matolje. Vegetabilsk olje er også vanlig i majones, salat dressing og snacks. Denne olje er meget stabilt og har en høy røykpunkt, noe som betyr at det kan varmes til en høy temperatur før den kommer røyk.

studere effekter av Gossypol. Det er en naturlig insekticid i bomullsfrøolje og er en anti-fruktbarhetsmiddel i mennesker. Hovedutfordringen i å bruke bommulsfrøolje til konsum er å redusere mengden av gossypol den inneholder. Bomullsdyrkere oppnå dette ved å bruke genmodifisert bomull med en lav gossypol innhold. De kan videre redusere mengden av gossypol i bommulsfrøolje med en omfattende raffineringsprosessen.

•  Etablere næringsinnholdet i bommulsfrøolje. NutritionData.com gir slik informasjon. Servering størrelse er 1 ss. av bomullsfrø olje som veier ca 14 g. Denne informasjonen gjelder ren bommulsfrøolje med ingen andre ingredienser.

•  Inspiser kaloriinnholdet i bommulsfrøolje. Den inneholder 119 kalorier per porsjon, noe som er 6 prosent av den daglige verdi for kalorier. Daglig Verdi forutsetter en diett på 2000 kalorier per dag. Bomullsfrøolje har ingen karbohydrater eller protein, og alle de kalorier fra fett.

Hold fettinnholdet av bomullsfrøolje. En porsjon har 13.5g av fett, inkludert 3,5 g mettet fett og 9,4 g av umettet fett. Dette gir 21 prosent av den daglige verdi for fett, inkludert 17 prosent for mettet fett. Fettinnholdet omfatter 7g av Omega-6 fettsyrer og 27 mg av Omega-3 fettsyrer. Vegetabilsk olje har ingen trans fett eller kolesterol.

Undersøk vitamin og mineral innhold av bomullsfrø olje. Den inneholder 4.8mg av vitamin E per porsjon, noe som er 24 prosent av den daglige verdi. Det har også 3,3 mikrogram, eller 4 prosent, av den daglige verdi for vitamin K. Bomull olje har ingen andre vitaminer eller mineraler.