Guarana er har blitt høstet i regnskogen i Amazonas i århundrer av de innfødte Guarani stammen av Brasil. Den bær er blitt en signatur ingrediens og smaken i brasiliansk matkultur og har nylig blitt "oppdaget" i USA som et mirakel stoff. Mens Guarana er en naturlig kraftig sentralstimulerende, er det mye mer. I Brasil er det ettertraktet for sin naturlige og unike smaken, som den nasjonale drikke av Brasil er Guaraná brus.

Guaraná

Den tropiske bær er innfødt til Amazonas-regionen i det nordvestlige Brasil og deler av Venezuela. Den bær ble oppkalt etter Guarani stammefolket, som fortsetter som prinsippet hogst av Guaraná bær til denne dag. Anlegget ble først brukt til medisinske og kulinariske formål, som Guarani trodde urten kunne magisk gjenopprette energi. De var ikke langt unna, som en Guaraná bær inneholder nesten dobbelt så mye koffein per volum som en kaffebønne.

Kjemisk struktur

Den botaniske navnet for Guarana er Paullinia cupana, og den viktigste aktive bestanddel er guara (kjemisk identisk med koffein). Så vel som koffein, inneholder guarana alkaloider som finnes i kaffe og sort te som teobromin og teofyllin, som har betydelige virkninger på nervesystemet. Koffein innholdet i Guarana er nesten dobbelt så konsentrert som en kaffebønne; snitt på rundt 5,5 prosent, mens kaffe gjennomsnitt rundt 2 prosent. Resten av frøet inneholder nesten 50 prosent vegetabilske fibrer, 8,3 prosent stivelse, 7,6 prosent vann, nesten 6 prosent Guaraná syre, 7,5 prosent pektin, eplesyre, planteslim, dekstrin og salter, farvemiddel og andre syrer.

Sentralstimulerende

Koffein er den dominerende kjemiske i Guaraná. Guaraná fungerer som en stimulerende på nervesystemet, akkurat som et skudd av espresso. Guaraná øker energi, skjerper persepsjon, forbedrer utholdenhet under tung aktivitet (det er ofte brukt før en sport), reduserer tretthet, hastigheter bakrus utvinning tid, minsker appetitten, øker hjertefrekvensen og dermed øker forbrenningen.

Vekttap

Den guara (koffein) innhold i Guaraná undertrykker appetitten, og kan derfor hjelpe vekttap. Ligner på hyped "kaffe diett," ideen bak koffein dietter er at jo mindre sulten en person er, jo mindre sannsynlig at de vil spise. Studier har også vist at inntak av koffein følgende aktivitet bidrar til økt metabolisme, en annen nøkkel til vekttap og opprettholde en sunn kroppsvekt.

Helse Tonic

Den opprinnelige bruken av Guaraná var for sin helsemessige fordeler. Det må imidlertid bemerkes at Guarana er verken et medikament eller medisin. Det er ansett som en effektiv for lindring av hodepine og migrene, intestinal lidelse, som et blodrensemiddel og som et kroppsvæske fordi det senker kroppstemperaturen, og kan bidra til å redusere faren for heteslag.

Advarsel

Det er mange produkter tilgjengelig på det amerikanske markedet som inneholder og markeds Guaraná for energi. Imidlertid er Guaraná en kostbar ingrediens sammenlignet med koffein, men inneholder de samme fordeler. Guarana er et sentralstimulerende, og bør ikke bli misbrukt. Som koffein, kan det bli overdosert og resultat i negativ side påvirker for eksempel søvnløshet, angst, hyperaktivitet og beven. Guaraná kan være spesielt farlig for personer med høyt blodtrykk eller hjertesykdom.