Mat Kilder av Minerals
Mineraler er en viktig del av kostholdet, og er best absorbert når forbrukes i maten vi spiser, i stedet tas som et supplement.
Betydning
Ifølge CNN.com, kroppen krever minst 15 mineraler for å kunne være i stand til å fungere ordentlig.
Funksjon
Mineraler bidra til å bygge opp og styrke ben, forebygge tannråte, og regulere bevegelsen av væsker inn og ut av cellene i kroppen.
Typer
Typer av mineraler inkluderer: kalsium, krom, magnesium, fosfor, kobber, iodnine, fluor, jern, selen, mangan, molybden, klorid, sink, kalium og natrium.
Kilder
Melk og darky grønne, bladrike grønnsaker gir kalsium. Molybden, fosfor og magnesium er funnet i belgfrukter. Kjøtt gir krom, jern, sink og kobber. Jod er funnet i saltvannsfisk. Hele korn gir mangan.
Advarsel
Forbruker for mye av mange mineraler kan være skadelig; husk å sjekke med legen din dersom du er bekymret for mineral mangler.