Prebiotika er ufordøyelige stoffer i næringsmidler som fremmer gunstig vekst og aktivitet av visse mikroorganismer i tykktarmen. Begrepet "prebiotika" ble introdusert, sammen med "probiotika", på midten av 1990-tallet for å beskrive effekten av visse råvarer i markedsføringen av sunn bakterievekst i tarmkanalen. Prebiotika har også noen bivirkninger som kan motvirke noen mennesker fra å bruke dem.

Historie

Ernæringseksperter GR Gibson og MB Roberfroid introduserte begrepet prebiotika og probiotika i en artikkel de publiserte i juni 1995 nummeret av Journal of Nutrition. De observerte at nivået av gunstige bakterielle flora i den menneskelige tarmkanalen spiller en kritisk rolle i den generelle helse. Gibson og Roberfroid antydet at selektiv bruk av probiotika og prebiotika kan bidra til å fremme et optimalt nivå av gode bakterieflora. De definerte probiotika som "mikrobielle næringstilskudd som rettmessig påvirker verten ved å forbedre intestinal mikrobielle balansen", men bemerket at effekten av probiotika alene kan være forbigående. De antar at bruken av "synbiotics" --- blandinger av probiotika og prebiotika --- kan ha størst nytte for generelle helse.

Eksempler på Prebiotika

Prebiotika består for det meste --- men ikke utelukkende --- ufordøyelige karbohydrater. Generelle klassifiseringer av prebiotika inkluderer inulin, frukto-oligosakkarider, polydekstrose, arabinogalaktan, og polyoler laktulose og laktitol. Disse kan bli funnet i kosttilskudd og i slike naturlige matvarer som artisjokker, bananer, hvitløk, honning, purre, løk og hele korn, samt matvarer som har blitt beriket med disse stoffene.

Fordeler

Fordelene med prebiotika er mange, ifølge nettsiden of Food-Info.net. Disse omfatter restaurering av en sunn bakteriebalanse i tarmen, senking av kolesterolnivået i blodet, øker av kroppens immunforsvar, reduksjon av pH i tarmen, lindring av forstoppelse og en reduksjon i risikoen for tykktarmskreft. Fordi høye nivåer av intestinal pH er knyttet til slike lidelser som Crohns sykdom og irritabel tarm-syndrom, kan reduksjon av pH-nivåer gjennom prebiotika lette symptomene på disse forhold.

Bivirkninger

Overdrevent forbruk av prebiotika --- spesielt de i oligosakkarider kategori --- kan forårsake ubehag i magen og oppblåsthet, samt betydelige nivåer av oppblåsthet. The Nutrition Information Centre for Sør-Afrikas University of Stellenbosch anbefaler at daglig inntak av prebiotika holdes under 20 gram, et nivå som synes å minimalisere bivirkningene er beskrevet her.

Bottom Line

Mat-Info.net rapporterer at nivået av toleranse for prebiotika varierer mye fra person til person med noen rapportering betydelig oppblåsthet og luft i magen etter inntak av 5 gram prebiotika, mens andre rapporterte ingen negative effekter etter inntak av så mye som 40 gram. Du er nødt til å se hva bivirkninger, om noen, som de har på deg og deretter veie disse bivirkningene mot de potensielle fordelene ved prebiotika å avgjøre om å legge dem til din diett.