Digidexo.com

Helsemessige fordeler av gul løk

Helsemessige fordeler av gul løk


Når du skjære inn en løk, kan det gjøre deg til å gråte. Det kan fylle kjøkkenet med en tykk skarp lukt, og det kommer garantert til å rynke noen neser. Når det blir utarbeidet, kan den gule løk ikke ut til å være den mest appetittvekkende grønnsak. Likevel, det er spist regelmessig takket være sin deilig smak som legger et spark til ethvert måltid. Hva mange ikke også vet er at løk er svært bra for deg.

Cardiovascular Health

Løk er høy i svovel, krom og vitamin B6, som alle bidrar til å senke kolesterolet og blodtrykket. De kan også bidra til å redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjertesvikt, ifølge en studie publisert i "Journal of Nutrition."

Blodsukkeret

Jo flere gule løk du spiser, jo lavere blodsukkernivået vil bli. Den allyl-propyl-disulfid i løk er antatt å øke fritt insulin i kroppen, som er publisert i "Cellular and Molecular Life Sciences".

Gastrointestinal helse

Ifølge en studie publisert i "Clinical Gastroenterology og Hepatology," antioksidanten quercetin funnet i løk har vært kjent for å forebygge tykktarmskreft og kurere forstadier til kreft i magen.

Bone Health

Gul løk også bidra til å beskytte bein og fremme deres helse, som nedtegnet i en studie i "Journal of Agricultural and Food Chemistry." GPCS er et sammensatt i løk som holder bein fra å bryte ned

Anti-Inflammatory

En studie publisert i "Nutrition and Food Science" i 2007 heter det gule løk fungere som en anti-inflammatorisk for leddene. Dette bidrar til å redusere smerte forårsaket av arthritis og lignende sykdommer.