Enten du er en lav-carb dieter eller har en medisinsk tilstand som krever en reduksjon i karbohydrater, er en god karbohydrat teller avgjørende. Heldigvis, flere alternativer finnes, alt fra bøker til nettsteder til mobiltelefon apps, noe som gjør det enkelt for deg å velge en som passer best til dine behov.

Bøker

De fleste lav-carb-diett bøker vil inneholde en grunnleggende diagram med karbohydrater teller for vanlige matvarer. For en mer omfattende guide, er Corrine T. Netzer "The Complete Book of Food Counts" en pålitelig ressurs.

Online Nutrition Counters

Det finnes flere gratis og betalt, ernæring kalkulatorer på nettet. Noen vil også la deg holde et permanent matdagbok på deres nettsted.

Håndholdt Counters

Det er flere håndholdte ernæring tellere på markedet: Bare skriv inn navnet på en mat, og en carb telling vil være tilgjengelig for deg. Du kan også bruke en håndholdt disken til å lagre og spore antall karbohydrater du spiser på en dag.

Scale Counters

Noen mat skalaer har ulike matvarer og deres ernæring teller programmert i skalaen: Bare veie maten, og ikke bare vil du vite vekten, kan skalaen også gi deg en eksakt carb teller.

Telefon Apps

Det er mange mobiltelefon apps som kan gi deg med karbohydrater teller (og andre ernæringsmessige informasjon) som Spor 3 for iPhone.

Porsjonsstørrelse og netto karbohydrater

Den beste carb teller i verden vil ikke hjelpe deg hvis du ikke sørge for at maten porsjoner matche opp med dine carb teller. Når du kan, veie og måle maten for presise carb teller. Hvis du ikke kan veie og måle, lære å øyeeple porsjoner. For eksempel, er en del av grønnsaker omtrent på størrelse med en baseball, mens en del av muttere er omtrent på størrelse med en golfball.

Mange synes at fiber ikke påvirker blodsukkeret, slik at de vil trekke fiber gram fra en mat totale karbohydrater teller for å komme fram til et tall som kalles "netto karbohydrater" eller "effektive karbohydrater." Ikke alle karbohydrater tellere gjør dette automatisk, så vær klar over at du kan ha til å finpusse carb teller litt.