Anemi er en epidemi i enkelte land, og er ganske vanlig i USA. Anemi oppstår når kroppen ikke har nok røde blodceller som trengs for energiproduksjon. Når kroppen lider av anemi, kan blodlegemer ikke bære nok oksygen til nyrene, som ikke kan sende nok erytropoietin hormoner til benmargen som produserer røde blodceller. Anemi kan være livstruende, og vanskelig å identifisere i tidlige stadier.

B-vitaminer

B-vitaminer fremme cellevekst og deling av de røde blodceller som bidrar til å forhindre anemi. Det er totalt åtte B-vitaminer: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 og B12. B-vitaminer forbrukes i mat i stedet for tablettform også redusere risikoen for kreft i bukspyttkjertelen. De også øke hastigheten på stoffskiftet; forbedre immunsystemet og nervesystemet fungerer og opprettholde sunn hud og muskel tone. Du kan få B-vitaminer fra matvarer som hele korn korn, brun ris, mais, ost, erter, poteter og peanøtter.

Vitamin C

Vitamin C er nødvendig for vekst og reparasjon av vev og helende sår, noe som er viktig for å opprettholde helsen hos anemiske pasienter. Spise Vitamin C hjelper også kroppen å absorbere jern, et mineral som er ofte mangelfull hos personer med anemi. Vitamin C danner kollagen, proteinet å gjøre hud, sener og leddbånd. Vitamin C er også en antioksidant for å forsvare mot infeksjon og forbedrer immunsystemet. Forbruk av Vitamin C er også knyttet til reparasjon av tenner, brusk og bones.You kan få Vitamin C fra matvarer som sitrusfrukter, papaya, blåbær, grønn paprika, tomater, blomkål, vannmelon og ananas.

Vitamin E

Vitamin E beskytter cellemembraner, hjerte og sirkulasjon nerver og beskytter immunforsvar. Det er mest viktig som et vitamin for anemics fordi det hindrer unormal blodpropp. Vær forsiktig med mengden av vitamin E du forbruker, men fordi for mye vitamin E kan hemme kroppens evne til å absorbere jern. Det kan også beskytte deg mot visse typer kreft, redusere risikoen for iskemisk og koronar hjertesykdom. Vitamin E beskytter mot virkningene av potensielt skadelige biprodukter av kroppens stoffskifte. Det kan finnes i matvarer som tomater, spinat, brokkoli, mango, peanøttsmør, hasselnøtter, mandler, solsikkefrø og kiwi.