Digidexo.com

Spiselige Medisinplanter

Spiselige Medisinplanter


Det er en økende interesse for behandling av sykdommer og tilstander med medisinplanter. Mange vanlige urter og enda vanlige ugress kan bli engasjert til å lindre symptomene på alle typer og hjelpe i forebygging av sykdom. Imidlertid bruker er ofte tradisjonelle, uten at en stor mengde vitenskapelig forskning for å verifisere og kvantifisere den faktiske fordel.

Pepperrot (Armoracia lapathifolia)

Pepperrot er innfødt til Europa, men har etablert seg i naturen i Nord-Amerika etter å ha flyktet dyrking. Ville pepperrot kan bli funnet langs veikanter og i lave enger. Gulrot-lignende hvit rot kan revet for å skape et vepsebol krydder som parene godt med biff. De unge bladene av pepperrot kan legges til salat eller kokte med milde greener. Forfatter og natura Euell Gibbons hyllet de medisinske egenskapene til vill pepperrot i sin bok "Stalking de sunn urter." Roten, ved inntak, er kjent for å være en sterk vanndrivende som kan hjelpe til med å forebygge nyrestein og selv i å kaste små nyrestein, samt herding innvollsparasitter. Pepperrot stimulerer også fordøyelsessystemet. Det er høy i vitamin C og hjelper avverge forkjølelse eller minske symptomene.

Peppermynte (Mentha piperita)

Peppermynte vokser i hele Europa og Nord-Amerika, og har en lang historie med medisinsk bruk. Peppermynte blader preges i varmt vann gjør en utmerket te, og kan brukes til smaken grønne drinker og smoothies. National Institutes of Health har funnet noen bevis for at symptomer på irritabel tarm syndrom kan forbedres ved inntak av peppermynte blader. Det hjelper også tilfeller av fordøyelsesbesvær og forbedrer dårlig ånde. En bearbeidet form av anlegget, peppermynteolje, kan være gunstig, også - aromaterapi med peppermynte olje blandet med rosmarin og lavendel har vist seg nyttig i å forbedre motorikk og muskelsmerter i slagpasienter.

Burdock (Arctium lappa)

Burdock er innfødt til Europa og naturalisert i store deler av Nord-Amerika. Det står høyt langs veikanter og har store blader som ligner på rabarbra, men med en grov tekstur. Tistler vises på toppen av grenene i det andre året. Røttene av anlegget har en spiselig kjerne, som skal samles fra første års planter uten blad stengel. Sentrum av den unge stilken er også spiselig. National Institutes of Health har foreløpig forskning som viser en mulig anti-kreft fordel for forbruker burdock. Det kan også senke blodsukkeret. Historisk sett borre ble brukt til å gjenopprette energi og gi styrke.

Cranberry (Amerikansk tranebær)

Tranebær er innfødt til Nord-Amerika og vokser på treaktige vinstokker. De lyse røde bær brukes i sauser og juice. De er også tilgjengelig som en tørket frukt snack og brukes i baking. Bærene er høy i vitamin C og antioksidanter; anti-oksidanter kan redusere risikoen for cancer og markeds kardial helse. Tranebærjuice brukes til å behandle urinveisinfeksjoner og for å hindre magesår. Tradisjonelt, tyttebær ble brukt for å hindre vitamin C-mangler som for eksempel skjørbuk.