Du skal ikke oppleve noen bivirkninger fra å innføre soya i kostholdet ditt, så lenge du ikke har en soya allergi. Du er sannsynligvis å spise litt soya nå, som det er i mange bearbeidet mat, inkludert snack mat og energi barer. Les ingredienser etiketten på en matvare og se etter soya, soya isoflavoner eller isolert soyaprotein.

Soya Allergi

Om lag 0,5 prosent av befolkningen er allergisk eller sensitiv for soya. De allergiske symptomer kan ta flere former, blant annet mage-tarmproblemer, pustevansker eller utslett. Symptomene kan ikke vises første gang du spiser soya produkter, og de kan være mild eller alvorlig. Hvis du føler deg syk etter å ha spist soya, kan du bare ikke spise det igjen. Det er bedre å ha din lege sjekk for å se om det er soya forårsaker symptomene dine. Kontakt lege hvis reaksjonen er alvorlig.

Minimal Processing

Spis mest mulig ut av soya i minimalt bearbeidet mat. Disse inkluderer tofu, tempeh, edamame og soyamelk. Soyamelk er et godt alternativ for folk som er laktose intolerant og ikke kan drikke kumelk. Tofu og lignende matvarer har blitt spist regelmessig i mange asiatiske land i mange år. Unngå å spise for mange bearbeidet mat, slik som tofu som er behandlet for å smake som kylling eller pølser. De smaker godt, men har tilsetningsstoffer, som kan forårsake bivirkninger.

Medisinsk Effekter av Soya

Noen studier har indikert at soya kan bidra til å forebygge hjertesykdom, visse kreftformer eller andre sykdommer. Andre studier har blitt tolket til å peke på negative effekter av soya på reproduktive hormoner, forårsaker kreft eller andre sykdommer hos både menn og kvinner. Selv om du kan lese av disse fra tid til annen, har ingen negative effekter blitt bevist. Soya er en god kilde til protein og har mange andre næringsstoffer. Det er ofte supplert med kalsium, som det ofte brukt av folk som ikke spiser melkeprodukter.

Kosttilskudd

Soya er en mat, ikke et supplement. Det er noen ganger tilbudt i et supplement for sin opplevd helse verdi, men du er bedre å bare spise det som mat. Det kan være en stor del av et balansert kosthold, men bør ikke spises til hvert måltid. Hvis du ikke er blant de med soya allergi, trenger du ikke å bekymre deg for bivirkninger. Soyaolje ikke forårsaker allergiske reaksjoner. Soyasaus, en smakstilsetning, er høy i natrium.