Hvis du sliter med å være undervektig og prøver å sette på flere pounds, så er det endringer du kan gjøre i ditt kosthold for å støtte vektøkning og en sunn livsstil. Økning i vekt har en positiv effekt på immunsystemet, energinivå, hud helse og kognitiv funksjon. Gjenværende undervektig kan påvirke din generelle helse og sette deg i fare for sykdommer som osteoporose og kreft.

Sunne karbohydrater

Karbohydrater omfatter noen av de mest kaloririk mat på våre supermarked hyller. Imidlertid, raffinerte karbohydrater slik som hvetemel, hvitt sukker og hvit ris øke risikoen for insulinresistens og diabetes. Å spise sunne karbohydrater som hele korn, grovt brød, grønnsaker, frisk frukt, nøtter og frø vil hjelpe vektøkning og gi B-vitaminer, mineraler, folsyre og kostfiber.

Essensielle fettsyrer

Mat som er høy i essensielle fettsyrer bidra til å støtte helsen til hjernen, hjertet og huden, og er høy i kalorier også. Forbruker matvarer som sardiner, laks, tunfisk, makrell, mandler, valnøtter, paranøtter, cashewnøtter, avokado, olivenolje og sjø grønnsaker vil støtte sunn vektøkning, energi og humør balanse. Essensielle fettsyrer kan også tas gjennom å supplere med fiskeolje kapsler.

Frukt og bær

Frukt og bær gir næringsrike snacks for folk som ønsker å øke sin vekt. I tillegg til naturlig fruktsukker, frukt og bær er rike på vitamin C, mineraler, antioksidanter og andre naturlige plantekjemikalier som støtter helse. Fordelaktig frukt og bær inkluderer bananer, blåbær, jordbær, druer, vannmelon, kiwi, mango, ananas, fiken, dadler og fersken.

Grønnsaker

Grønnsaker høy i stivelse og karbohydrater vil gi flere kalorier for vektøkning. Grønnsaker med det høyeste nivået av kalorier inkluderer poteter, søtpoteter, pastinakk, yams, artisjokker, jordskokk, rødbeter, grønnkål, gulrøtter, løk og vinter squash. Flere av disse grønnsaker, for eksempel rødbeter, gulrøtter og pastinakk, er høy i naturlig sukker og er effektive for barn prøver å få vekt.

Snacks

Sunn snacks er en viktig kilde til energi gjennom hele dagen, og vil bidra til å øke mengden av daglige kalorier. Noen nyttige snacks inkluderer avocado spredt på fullkorn toast, frisk frukt eller bær smoothies med gresk yoghurt, protein barer, mutter eller müsli barer og fullkorn knekkebrød med enten tunfisk, tahini spredning eller hummus.

Spirulina

Spirulina er en næringsrik alger tas som et supplement eller lagt til som et pulver til smoothies og helse shakes. I en studie publisert i "Annals of Nutrition & Metabolism" i 2005, Jacques Simpore og kolleger fra Universitetet i Ouagadougou i Burkina Faso funnet at det å gi spirulina som et supplement til barn med HIV korrigert sin anemi og vekttap betydelig. Spirulina er en rik kilde til vitaminer, mineraler, klorofyll, proteiner, essensielle fettsyrer og antioksidanter, noe som gjør det til et viktig supplement for vektøkning.

Helse Advarsel

Hvis vekttap fortsetter, søke råd fra helsepersonell umiddelbart. Årsakene til å være undervektig inkluderer stress, irritabel tarm syndrom, anoreksi, bulimi, skjoldbrusk sykdommer, metabolske sykdommer, viral infeksjon og kreft. Helserisikoen ved å være undervektig inkluderer underernæring, osteoporose, dårlig humør balanse, lav energi, nedsatt immunforsvar, redusert fruktbarhet og endringer i hormonbalansen.