B-vitaminer som helhet er viktig for menneskekroppen. B-vitamin kompleks hjelper kroppen med å snu mat til energi og holder immunsystemet med full styrke. Den B-vitamin-komplekset er ansvarlig for å hjelpe i mange andre kroppsfunksjoner, noe som betyr at når det er en mangel på disse viktige stoffer vil det være alvorlige konsekvenser. De arbeider unisont, og når det er en mangel på en potensialet for ubalanser som påvirker hele metabolisme er der.

Betydning

Thiamin er også kjent som vitamin B-1. Det er nødvendig i reguleringen av glukose som det omdannes til energi. Helsen til den menneskelige nervesystemet i stor grad avhenger tiamin, som finnes i slike matvarer som lever, fjærkre, eggeplommer, fisk og helkorn. Symptomene på en B-1-mangel omfatter tretthet og depresjon, med forstoppelse, svellede deler av kroppen som kalles ødem, og tap av appetitt også mulig. Den mest ekstreme symptom på B-1-mangel er en sykdom som kalles fotsopp, som forekommer i dag for det meste hos alkoholikere med leverproblemer som holder dem fra å bryte ned vitamin for bruk i kroppen.

Funksjon

B-2, kalt riboflavin, bidrar til å produsere røde blodlegemer og antistoffer i immunsystemet. Det er også involvert i energiproduksjon og bidrar til å forbrenne fett og karbohydrater. Mangel på B-2 betyr at visjon problemer er mulig, med øynene blir kløende og sensitiv for lys og grå stær i stand til å utvikle seg i noen tilfeller. Andre vitamin B-2 mangelsymptomer er sprakk lepper, en hoven tunge, svimmelhet, mangel på søvn, og håravfall. Mest sett hos eldre, riboflavin mangel kan unngås bare ved å forbruke slike matvarer som lever, fisk, mandler, belgfrukter og ølgjær.

Fordeler

Hjelpe i utskillelsen av fordøyelsesvæsker og galle er bare ett av jobbene til vitamin B-3. Den kommer i to typer, niacinamide og niacin. Niacin kan redusere dårlige kolesterolet og øke gode blant sine mange fordeler og niacinamide har vist seg å være effektiv i å senke insulinbehovet hos personer med diabetes og forebygger slitasjegikt. Noen med et vitamin B-3 mangel kan gjennomgå utbrudd av diaré og i alvorlige tilfeller må forholde seg til demens og dermatitt, en betennelse eller infeksjon i huden. Brokkoli, gulrøtter, egg, peanøtter, poteter, ost og tomater inneholder dette vitaminet.

Funksjoner

Noen næringsstoffer har flere jobber å utføre i menneskekroppen enn vitamin B-6, som er kalt pyridoksin. Det er viktig i den riktige funksjon av hjernen og også er opptatt med å gjøre de røde blodceller, frisk hud, og regulerer et stort antall enzymer. Supplerende B-6 brukes til å behandle sykdommer som spenner fra epilepsi til hjerte-plager. Symptomene på denne vitamin mangler fra kostholdet kan inkludere kramper og depresjon, anemi, hodepine, tap av hår, og en rekke hudsykdommer som eksem og seborrhea. Vitamin B-6 er i et stort antall matvarer, men er spesielt utbredt i solsikkefrø, valnøtter, soyabønner, gulrøtter, spinat og fisk.

Betraktninger

Folsyre er et medlem av B-vitamin kompleks, som finnes i grønne greener som Chard, bete greener og spinat. Det er en av de B-vitamin kompleks medlemmer som blir ofte mangelfull på mennesker fordi når disse matvarene kokes det senker nivået. Heldigvis menneskekroppen kan lagre folsyre for opptil 2 måneder, men alkoholbruk drastisk svekker kroppens evne til å absorbere det. Folsyre bidrar til å holde hjertesykdom i sjakk; symptomer på mangel av dette stoffet manifestere seg som depresjon, anemi og blir lett irritert og glemsom.