Hjerneceller

Alle organer i kroppen, inkludert hjernen, avhenger av friske celler til å fungere skikkelig. Hver celle har små mengder av vitaminer, mineraler og aminosyrer. Kroppen din får disse vitale elementer når du spiser og drikker sunn mat og væsker. Du kan også få disse elementene gjennom kosttilskudd, slik som multi-vitaminer. Uten vitaminer, mineraler og aminosyrer, kroppen din, inkludert hjernen, ville opphøre å fungere skikkelig. God ernæring feeds hjernecellene.

Feed the Brain

Aminosyrer produsere nevrotransmittere, som utgjør kommunikasjonssystemet i hjernen. Aminosyrer er avledet fra proteinet. Protein finnes i rødt kjøtt, bønner, tofu, hele korn brød og nøtter, blant andre matvarer. All frukt, grønnsaker, melkeprodukter, brød og kjøtt inneholder vitaminer og mineraler. Hver gang du spiser næringsrik mat, mate du hjernen din. Du bygger nevrotransmittere og friske hjerneceller.

Nevrotransmittere

God ernæring gjør for friske celler. Friske celler i hjernen din reagerer på signalstoffer. Dette skaper trasé. Disse banene er avtrykk av læring. Dr. Robin Pauc, i sin bok "The Learning Disability Myte: The Brain Food Plan", forklarer det slik: "Jo flere ganger en celle er brakt til terskel (laget for å formidle budskapet) jo mer protein den produserer og sunnere blir det [] Jo mer barnet bruker veien i deres hjerne --- som å lære sine stavemåter --- jo bedre fungerer det. " Uten protein, celler mislykkes i å reagere; de kan ikke bli brakt til terskel, og lærevansker utvikler seg.

Vitaminer og mineraler

Fordi cellene trenger svært små mengder av vitaminer og mineraler for å operere med maksimal effektivitet, er disse næringsstoffene noen ganger referert til som mikronæringsstoffer. Mikronæringsstoffer foreta alle de andre næringsstoffer, slik som fett og karbohydrater, nyttige. De bidrar også til hjernens funksjon. Mangler i mikronæringsstoffer, ifølge Dr. Pauc, forårsaker hjerne-relaterte symptomer som irritabilitet og depresjon, sløvet sansene av lukt og smak og en manglende evne til å konsentrere seg. Det siste symptomet kan være alvorlig nok til at det kan oversettes til Attention Deficit Disorder. Når hjernecellene blir fratatt en tilstrekkelig mengde av mikronæringsstoffer, kan de ikke riktig motta meldinger fra nevrotransmittere, noe som resulterer i en mangel på veier og mangel på regulering av humør og kontroll av kognitive prosesser.

Riktig kosthold

Når du kontrollere inntaket av fett, karbohydrater, sukker og koffein for å opprettholde en sunn kropp, er du også med på å opprettholde hjernens helse. Hver hjernecelle trenger riktig mengde protein og mikronæringsstoffer for å fungere og til å reprodusere. Hjernen din avgjør hver handling kroppen din tar, enten frivillig eller ufrivillig. Uten riktig mengde aminosyrer og mikronæringsstoffer, vil dine hjerneceller være ute av stand til å kontrollere dine stemninger, din kognitive resonnement og koordinering.