Hvis du er insulinresistente, trenger kroppens celler ikke responderer normalt på insulin. Ditt blod insulin nivåer og blodsukkernivået kan både være forhøyet. Når du er insulinresistente, velge riktig kosthold kan hjelpe. Ditt kosthold bør bestå av sunn lean protein, lav glykemisk indeks grønnsaker og frukt, og sunt fett sammen med noen melkeprodukter og fullkornsprodukter.

Velge Protein

Protein er viktig i enhver diett, men spesielt når du er insulinresistente. Protein har liten merkbar effekt på blodsukkernivået. Dette betyr at kroppen din ikke vil produsere betydelig insulin som reaksjon på å spise protein. Dette bidrar til å avlaste en overarbeidet bukspyttkjertelen og redusere blod insulin og blodsukkernivået. De beste proteinkilder hvis du er insulinresistente er animalske kilder som kjøtt, fjærkre, svin, lam, fisk, skalldyr og egg. For best resultat, spise litt protein til hvert måltid. De totale gram protein du trenger hver dag vil bli bestemt av din kroppsmasse eller bestemt plan du velger å følge. Forvente å spise rundt 80 gram protein daglig.

Velge Grønnsaker og frukt

Hvis du er insulinresistent, bør karbohydratinntaket være sammensatt hovedsakelig av lav glykemisk indeks grønnsaker og frukt. Disse gi nødvendig ernæring og fiber, men har minimal innvirkning på blodsukkeret. Avhengig av den aktuelle plan du følger, kan du få lov nøtter og frø, som er gode kilder til fiber og sunt fett i tillegg, og noen fullkornprodukter. Hvis du prøver å gå ned i vekt, spise mer lav glykemisk indeks grønnsaker og frukt og færre, om noen, fullkornprodukter. Unngå stivelsesholdige grønnsaker og frukt som poteter, mais og bananer. Disse vil øke blodsukkernivået og føre til at kroppen til å produsere mer insulin, noe som forverrer insulinresistens. For best resultat, spre karbohydratinntaket i løpet av dagen i flere små måltider. Mengden karbohydrater du spiser hver dag vil bli bestemt av kroppens reaksjon på karbohydrater eller det bestemt plan du følger. Forvent å spise et gjennomsnitt på 50 til 75 gram karbohydrater (ikke inkludert fiber) hver dag. Noen planer, for eksempel South Beach, inkluderer hele korn som karbohydratkilder; andre planer, for eksempel Paleo Diet, ikke gjør det.

Velge Fats

Sunt fett er enumettet og flerumettet fett inkludert olivenolje, mutter oljer og finnes i enkelte matvarer som nøtter, frø og avokado. Ikke bare gjør disse gir en følelse av tilfredshet når vi spiser, men de har også en ubetydelig effekt på blodsukkernivået. Tilstedeværelsen av sunt fett i et måltid kan bidra til å forsinke fordøyelsesprosessen, lindring effekten av stivelsesholdige karbohydrater. Mengden fett du bør spise på en dag vil bli bestemt av dine spesielle behov eller diett plan.

Velge en Plan

Det finnes en rekke diett planer som adresserer problemet med insulinresistens. Du kan utvikle din egen plan, enten fra din egen forskning eller arbeider med en kostholdsekspert. Du kan også velge mellom en rekke populære planer inkludert South Beach Diet, Zone Diet, glykemisk indeks Diet, The Insulin Resistance Diet, Paleo Diet, Sugarbusters eller Atkins. Disse diettene er også ofte kalt lavkarbo eller høyre karbohydrat planer.