Diabetes er en skremmende ord, men ikke vær redd. Du er ikke alene. Ifølge American Diabetes Association, 23,6 millioner mennesker i USA har diabetes. Det er 8 prosent av befolkningen. Du eller din kjære som ble diagnostisert, er ikke hjelpeløse. Endringer i kosthold og livsstil kan gå en lang vei mot å gjøre dette vanlig tilstand håndterlig.

Hva er diabetes?

Det finnes to hovedtyper av diabetes - type 1 og type 2. Type 1 er for det meste diagnostisert hos barn og unge voksne, mens type 2 - også kalt voksen utbruddet diabetes - er den vanligste diagnosen.

I type 1, ikke kroppen ikke produserer nok insulin. I type 2, kroppen enten ikke produserer nok insulin, eller når du gjør produsere nok, cellene ignorere det. Insulin er nødvendig for å hjelpe leveren, muskler, og lagret fettvev ta glukose (sukker) fra blodet og lagre det som glykogen.

Hvordan gjorde jeg får det?

Ifølge The Hormone Foundation, de forskjellige typer av diabetes har forskjellige årsaker. Det kan være genetisk predisposisjon for type 1 diabetes. Det er også mulig at miljøfaktorer som virusinfeksjoner kan spille en rolle. Hormonelle sykdommer som hypotyreose eller Hashimotos eller Addisons sykdom kan også være medvirkende faktorer.

Type 2 diabetes er også forårsaket av en kombinasjon av genetiske og miljømessige faktorer. Personer med familiemedlemmer som har type 2 diabetes har en tendens til å være mer sannsynlig å utvikle sykdommen. En høy fett kosthold og mangel på mosjon spiller også en rolle. Flere endokrine sykdommer også påvirke kroppens evne til å lage insulin, slik som hypertyreose og polycystisk ovariesyndrom.

Hvorfor bør jeg endre kostholdet mitt?

Hva du spiser har en effekt på hvordan kroppen produserer insulin. Opprettholde de riktige blodsukkernivået er avgjørende for å administrere din diabetes, og kostholdet er den første forsvarslinje. Det kan være skummelt i starten, men å spise en sunn blanding av matvarer er egentlig ikke så vanskelig. Du trenger ikke å spise den samme maten hver dag, og det er faktisk svært få ting som du må unngå. Men, det er ingen vei utenom å gjøre noen endringer hvis du ønsker å leve et langt og sunt liv med diabetes.

Hva som skal inkluderes

Du bør omfatte alle de store matvaretyper i den riktige balansen - karbohydrater, proteiner og fett - til å holde blodsukkeret på riktig nivå. Denne balansen vil være forskjellig for hver person, så du kan ha til å eksperimentere, og arbeide med legen din, for å finne den balansen som er mest effektive for deg.

Matvarer som inneholder karbohydrater inneholder bønner og belgfrukter, korn og stivelsesholdige grønnsaker, frukt, melk, ost og yoghurt, chips og godteri. Disse kan videre deles inn i tre typer: stivelse, sukker og kostfiber.

Stivelse og sukker heve blodsukkernivået relativt raskt, så du må inkludere dem, men du må sørge for at du bruker dem i riktig balanse. Det varierer fra person til person, så du må finne ut hva som fungerer for deg.

Lean protein er også viktig, og sunt fett som olivenolje og rapsolje er avgjørende.

Hva skal unngås

Det viktigste du bør unngå er matvarer som er høy i både sukker og fett, som kjeks, kaker og cupcakes. Stekt mat bør også unngås. Nøtter og tørket frukt har en høy glykemisk indeks og bør unngås (Se Resources for en glykemisk indeks diagram av flere matvarer.)

Vær svært forsiktig med alkohol. Hvis du har diabetes og ta insulin skudd eller muntlig diabetes piller, alkohol kan føre til at blodsukkeret til å slippe. Menn bør ikke ha mer enn to alkoholenheter per dag; kvinner ikke mer enn én. Og du bør aldri drikke på tom mage.