Kostfiber er en viktig del av et sunt kosthold ved at det bidrar til å fremme fordøyelsen. Du kan finne fiber i en rekke steder, spesielt i frukt og grønnsaker eller hele korn. Fiber hindrer ikke bare forstoppelse, men også reduserer risikoen for hjertesykdom eller diabetes, ifølge Mayo Clinic. Det er et par ting å vite om en høy-fiber diett for å få mest mulig ut av det.

Generelt Helse Fordeler

Kostfiber har mange helsefordeler. Noen er velkjente, slik som å hindre eller lindre forstoppelse og holde avføring vanlig. Men fiber kan også senke kolesterolet ved å senke low-density lipoprotein - "dårlige" kolesterolet - og å senke blodtrykket. Fiber bremser også opptaket av sukker, noe som kan hindre utbruddet av diabetes. High-fiber matvarer kan bidra til vekttap, som de tar lengre tid å tygge og gi kroppen din tid til å fortelle deg at du er mett. Et fiberrikt måltid vil føles større i magen, og matvarer med store mengder fiber har en tendens til å ha færre kalorier.

Uløselig fiber

Uløselig fiber øker parten av avføring og bidrar til å flytte mat gjennom fordøyelsessystemet. Denne typen fiber er particuarly bra hvis du lider av forstoppelse. Du kan få denne fiber fra hel-hvetemel og kli, nøtter og de fleste grønnsaker. Du kan også få uløselig fiber i form av kosttilskudd hos din lokale helsekost butikk.

Løselig fiber

Løselig fiber oppløses i vann og blir til en gel-lignende stoff. Dette stoffet har makt til å senke kolesterolet og blodsukkeret i kroppen din. Du kan finne denne type fiber i sitrusfrukter og epler. Eller du kan laste opp på havre og bygg, eller grønnsaker som erter, bønner og gulrøtter.

Daglig Krav

Anbefalt daglig inntak av fiber er forskjellig avhengig av personen. The Mayo Clinic sier at menn som er 50 år eller yngre bør få 38 g fiber per dag, mens kvinner i den alderen range bør spise 25 g. Over 50 år, droppe disse kravene; menn bør få 30 g fiber per dag, og kvinner kun 21 g. Å spise mer fiber enn du bør kan føre til gass og oppblåsthet.