Mange har bekymringer med å bruke sukker erstatter som en erstatning for ekte sukker. Det har vært mange teorier om hvorvidt sukker erstatter øke risikoen for sykdom, starter eller fremmer kreft, faktisk fremme vekttap og påvirke gravide eller ammende mødre. Disse påstandene er allment antatt å være sant, noe som har ført til mange bekymringer blant publikum. Men har nyere studier vist at det er ingen grunn for disse bekymringene og sukker erstatter er trygge.

Sykdom

Mange har kritisert sukker erstatter for å forårsake en rekke helseproblemer og sykdommer. Men, disse påstandene ikke er sanne. Aspartam, som er den viktigste ingrediensen i Lik og NutraSweet, har vist seg å være trygg i nesten 200 toksikologiske og kliniske studier av regulatoriske og vitenskapelige myndigheter, for eksempel American Medical Association, Verdens helseorganisasjon og Food and Drug Administration. Centers for Disease Control and Prevention har også funnet ingen rapporterte symptomer som kan henføres til aspartam. Faktisk, ifølge College of Agriculture og biovitenskap ved Universitetet i Arizona, sukker erstatter kan faktisk være nyttig i generelle helse ledelse.

Kreft

Sukker erstatter ikke øke risikoen i kreft. Ifølge University of Arizona, har studier vist at ingen sukker erstatning initierer eller fremmer veksten av kreft. The Mayo Clinic hevder at disse bekymringene først oppsto da en studie gjort i 1970 knyttet sakkarin, sukker erstatning, til blærekreft hos mus. Men, etter å ha utført flere nyere studier har National Cancer Institute fulgt opp ved å hevde at det er ingen vitenskapelige bevis for at sukker erstatter forårsake kreft. Som et resultat av disse nyere studier har gransking rundt sakkarin vært sterkt redusert.

Vekttap

Sukker erstattere gjør faktisk fremme vekttap. I motsetning til ekte sukker, sukker erstatter inneholder null kalorier. Dermed kan du kutte ut hundrevis av kalorier ved hjelp av innbytter sukker i stedet for ekte sukker. Faktisk, ifølge Mayo Clinic, siden sukker erstatter er mye søtere, trenger du bare å legge til en brøkdel av mengden av vanlig sukker som normalt vil bli lagt til.

Gravide og ammende mødre

I alle tilfeller bør en lege eller ernæringsfysiolog konsulteres før du legger sukker erstatter til en gravid eller ammende mors kosthold. Men, ifølge University of Arizona, alt FDA godkjent sukker erstatter er trygge for gravide og ammende mødre. Dette er et felles område for bekymring på grunn av vekttap mange mødre ønsker å oppnå etter fødselen. Men så langt har alle studier vist at disse sukkererstatninger har ingen innvirkning på barnet eller moren.