Kokosolje har mange helsemessige fordeler. Ifølge Coconut Research Center, minsker kokosolje sjansene for å anskaffe kreft, bremser aldringsprosessen og degenerasjon, blokkerer bakterier og virus fra å infisere kroppen, regulerer diabetes, energi til kroppen, forbrenner kalorier, smaker mat, fukter og gjenoppretter huden vev , renser leveren, fremmer sunn metabolisme og satiates kroppen raskt, slik at tendensen for seg reduseres.

Næringsstoffer

Sammensetningen av kokosolje 92% mettet fett; Derfor er de fleste av de fettsyrer som er oppført er derivater av enten mettede, monosaturated eller polysaturated fett. Fettsyrene i kokosolje består av: laurinsyre (50 prosent), kaprinsyre (7 prosent), linolsyre og oljesyre (6 prosent), kapronsyre syre (0,5 prosent), kaprylsyre (8 prosent), myristinsyre (18 prosent), palmitinsyre (7,5 prosent), stearinsyre (3 prosent). Ytterligere næringsstoffer inkluderer arachidinsyre (ubetydelig), vitamin E, vitamin K, gamma-tokoferol og jern.

Ernæring

Vitamin E er en antioksidant som hindrer spredning av frie radikaler (karsinogener) under metabolisme. Vitamin K hjelpemidler i blodpropp og helbredelse huden. Jern er et næringsstoff komponent som finnes i hemoglobin-rike røde blodceller. Jern er viktig for vekst og menstruasjon. Mettet fett i kokosolje inneholder det gode HDL (high-density lipid protein) eller gode kolesterolet. Gode ​​kolesterolet forebygger blokkerte arterier, som til slutt fører til hjerte-og karsykdommer.

Processing

Med mindre du har en kokosnøtt tre i hagen din, er de eneste kokos olje forsyninger gjort tilgjengelig av produsenter, inkludert Indogulf Company, Cibaria International, biokjemiske International, Coconut Peat Limited, Liberty Natural Products Inc., Connecticut Coconut Company, Enviro-Safe Consulting LLC , Columbus Foods Company, Gateway Food Products Company og Natural Sourcing LLC. Kokosolje kommer i to former: raffinert og jomfru. Mange foretrekker virgin olje over raffinert kokosolje fordi det er mindre bearbeidet. Virgin kokosolje har ikke tilsatt kjemikalier eller høy temperatur raffinering. Videre er virgin kokosolje renere og kan lagres i lengre perioder enn raffinert kokosolje.

Hudpleie

Kokosolje har næringsstoffer som er gunstig utenfor for å bli spist. For eksempel, mange mennesker i utviklingsland utnytte kokosolje som behandling for å bli kvitt lus eller som hår fett for mykere, sunt hår. Når forslått eller solbrent, er kokosolje til en høyt skattet for huden restaurering og mykgjørende. Mange såpe og parfyme bransjer bruker næringsstoffer i kokosolje for sine produkter. Foruten de condition fordelene av kokos olje, de fleste av mettede fettsyrer som finnes i kokosmelk inneholder ingredienser som avgir en behagelig duft.