Fast-food er vanskelig å unngå --- det er praktisk, økonomisk og (som navn løfter) raskt nok til å passe en travel timeplan. Imidlertid er fast-food ikke akkurat næringsrik. Lære å lage fastfood-valg som ikke bare smaker godt, men er bra for deg også - og hvor du finner dem.

Hva gjør Fast-mat så usunn?

Det er tre hovedgrunner fast-food får lave karakterer i ernæring:
--The Ingredienser og deler. De fleste fast-food deler har nok kalorier, fett og karbohydrater for to eller flere personer, men vi spiser dem alene.
--The Forberedelse. Steking er metoden for valg for rask mat, men steke legger mer fett og kalorier enn grilling, baking, steking eller dampende.
--The "Statister". En annen hovedgrunnen rask mat er usunn er fordi de ofte blir servert med fetende statister, for eksempel høy-kalori sauser og dressinger.

Hvordan kan fast-food bli gjort sunnere?

Noen måter å gjøre fastfood sunnere:
--Know Næringsinnholdet før du bestiller. Finn det i bøker eller på nettet (se Resources.).
--Keep Delene rimelig. Hvis du må ha rødt kjøtt, sørg for at din bestilling har ikke mer enn 3 til 4 oz. av oksekjøtt, som er den USDA anbefalte daglige beløpet. Eller dele en stor sandwich / Entrée mellom to personer.
--Opt For kylling i stedet for biff. Bestill kylling eller et vegetarisk valg for eksempel en salat eller bønne burrito.
Velg grillet i stedet for stekt. De fleste fast-food etablissementer tilbyr grillet eller stekt kylling valg, inkludert rotisserie kylling, salater og wraps.
--Skip Sausen. Alltid bestille smørbrød vanlig --- ingen mayo eller sauser --- deretter legge til din egen lavere kalori saus eller vanlig gul sennep, som legger nesten ikke fett eller kalorier, men rikelig med smak. Varme sauser og salsaer (Husk å lese etiketten) kan også være stor lav-cal smaken boosters.
--Slim Din salat. Hopp over ost, krutonger og andre stekte eller crunchy pålegg (unntatt nøtter og frø, som selv kaloririk tilbudet god ernæring --- bare gå lett på dem.) Alltid få dressing på siden, slik at du kan styre deler. De fleste fast-food steder tilbyr lave og ingen kalorier, så bruk dem eller ta med din egen (rød-vin eddik er et flott null-kalori salat splash).

Hva er det mest sunne gatekjøkkenmat?

De sunneste hurtigmat valg inkluderer:
--Små Burgere. Bestill vanlig, med ingen mayo / saus, bacon eller ost
--Grilled Og stekt kylling valg. Inkludert smørbrød, wraps og salater (hoppe over ost og sauser / dressing)
--Salads. Husk, hoppe over ost, bacon, stekt pålegg og vanlig dressing --- lav eller ingen fett bare varianter
--Baked Poteter. Bestill dem plain; deretter legge lav-fett rømme / smør
--Soups. Spesielt veggie, bønner og kylling supper --- men unngå krem-baserte alternativer.
--Wraps. Nyt grillet kylling og magert kalkun eller skinke varianter.
--Beans Og noen vegetabilsk alternativ (mais, gulrøtter, greener, tomater) så lenge det ikke er stekt

Hva er den minst sunne gatekjøkkenmat?

Det er nok av usunn fastfood-valg. Faktisk noen raske matvarer og kombinasjons måltider har en hel dag er verdt av kalorier og fett.

De verste hurtigmat valg er:
--Large Burgere og stek-biff smørbrød, særlig de med ost, saus, bacon og / eller mayo / saus
--French Frites eller stekte poteter
--Fried Kylling, inkludert vinger, anbud, nuggets og sandwich karbonader.
--Fried Fisk og andre stekte sjømat valg.
--Biscuits, Muffins og cornbread.
--Macaroni Og ost og noen pasta side retter.
--Milkshakes Og desserter

Hvor kan jeg finne sunne fast-food?

Takket være offentlig etterspørsel, bør du være i stand til å finne fast-food etablissementer som tilbyr sunn hurtigmat valg. Mange fast-food kjeder er nå tilby menyelementer med lavere fett og kalori teller, og noen kan du tilpasse kombinasjons måltider ved å erstatte frisk frukt eller siden salater for pommes frites.

I tillegg er fast-food restauranter stadig oppdaterer sine menyer, så prøv å søke på nettet etter nye tilbud som inkluderer sunnere alternativer. Og husk, du kan gjøre noen fast food måltid sunnere ved å følge retningslinjene gitt ovenfor - noe som gjør de rette valgene gjør hele forskjellen.