Overgang til makrobiotiske spise er ikke som å gå på en diett, der du endrer måten du spise for å gå ned i vekt. Makrobiotiske spise inkluderer en filosofi om at maten er grunnlaget for helse og lykke. Som den greske betydningen av "makrobiotiske," eller "big syn på livet," makrobiotisk levende forstår at å spise gjør mer enn å tilfredsstille vår sult. Mens de helsemessige fordeler for denne måten å spise har en lang historie, bør du sakte overgang matvaner når vedta en makrobiotisk diett. Du må Ween kroppen fra maten du tror du trenger. Les videre for å lære hvordan.

Hvordan overgangen til en photoshoot

•  Spis mer hele korn, som brun ris, hirse, havre, og hele hvete. Makrobiotiske spise antyder at de bør gjøre opp 40 til 60 prosent av dine daglige kalorier. Mange av de matvarene du kanskje er vant til å spise regelmessig bør bare spises med måte, hvis i det hele tatt, inkludert rødt kjøtt, fjærfe, kaffe, hvitt sukker, melk, smør, iskrem og popcorn. (For en fullstendig liste, se Guide makrobiotiske nettsted i Resources nedenfor). Snarere enn å kutte ut alt med en gang, sakte redusere mengden du spiser av disse matvarene, samt hvor ofte du spiser dem.

vedta noen av de makrobiotiske prinsipper om fordøyelsen før du fullføre overgangen ditt daglige kosthold. For eksempel, for makrobiotiske eaters, begynner fordøyelsen i munnen. Mens noen anbefaler å tygge hver bit 100 ganger, trenger du ikke å telle eller tygge så mye å konsentrere seg om hvordan maten smaker. Mens du fortsetter å tygge, er spytt begynner å bryte ned maten i munnen og gjør det lettere på magen. Vanligvis svelge vi når spytt bygger seg opp i munnen; men vi kan - og bør - tygge maten vi spiser mer. Prøv å tygge maten din som du suger på en halspastill eller et stykke hardt godteri. Du holder den med tungen din mens du svelger. Gjør dette med maten til den er tilstrekkelig tygges slik at magen ikke trenger å jobbe så hardt for å bryte det ned.

Begynn å tenke på mat slik macrobiotics gjøre som du overgang. De kategorisere det inn "prinsippet matvarer", eller mat som opprettholder oss, som hele korn, grønnsaker og bønner, og "supplerende matvarer," eller "hva du vil" i små mengder. Når du endrer måten du spiser, bør ditt "hva du vil" beløpet bli mindre, ikke bare fordi det er bedre for deg, men fordi din smak vil endre seg. Du bør aldri nekte deg noe du begjærer; men du trenger ikke å spise så mye for å tilfredsstille din sult, heller. Hvis, for eksempel, er du craving sjokolade, finne den beste kvaliteten du kan, og grundig nyte et par biter. Konsentrer deg om hvordan det smaker som du tygger.

Endre måten du tilberede maten. Makrobiotiske spise inkluderer vurderer hvordan den måten du tilbereder maten påvirker den. Den beste måten å varme mat er med en flamme, fortrinnsvis ved brenning av tre; men en gasskomfyr er også bra. Ikke tilberede maten med en elektrisk komfyr eller en mikrobølgeovn. Varmen fra en flamme kokker sakte og bringer ut matens smak. Elektrisitet, spesielt den typen fra mikrobølger, introduserer kaotisk energi i maten som det varmer det.

Hint

• Kjøp "makrobiotiske Sti til Total Health," av Michio Kushi og Alex Jack etter måter å bruke makrobiotiske spise for å leve sunt. Det inkluderer oppskrifter.