Protein underernæring er mest vanlig i underutviklede land der folk har begrenset tilgang til mat. Det er spesielt utbredt blant barn i disse landene, fordi deres rask vekst og utvikling betyr at de trenger mer protein i forhold til sin kroppsvekt enn voksne gjør, ifølge Verdens sunneste Foods. Risikoen for protein feilernæring er redusert hvis en diett inneholder nok kalorier og aminosyrer, men selv i utviklede land, spisevaner, medisinske tilstander og psykiske problemer kan sette folk i fare for protein feilernæring.

Marasmus

Marasmus, en av to typer proteiner underernæring, refererer til en tilstand av semi-sult. Det kan forekomme i mennesker i alle aldre som har begrenset mat tilgang, men det er mest vanlig hos barn som ikke ammes og som er gitt fortynnet baby formel. Marasmus symptomer inkluderer vekttap, tap av muskler og synlig fett, svakhet og tretthet, ifølge Verdens sunneste Foods. Marasmus kan også påvirke immunsystemet, noe som gjør infeksjoner hyppigere.

Kwashiorkor

Kwashiorkor er den andre type protein feilernæring. Navnet er avledet fra en ghanesiske ord som betyr «den onde ånden som infiserer barnet", og det forekommer vanligvis hos barn yngre enn 4 som spiser høy-karbohydrat dietter med begrenset eller ingen protein, ifølge Verdens sunneste Foods. Symptomer på kwashiorkor inkluderer muskler sløse bort, væskeansamling (ødem) og en forstørret, fettlever.

Veganere og vegetarianere

Kjøtt og meieriprodukter er de viktigste kildene til protein i den typiske amerikanske dietten, så vegetarianere og veganere kan ha økt risiko for protein feilernæring. Imidlertid opprettholde en diett som inneholder et utvalg av grønnsaker, korn og belgfrukter gir vanligvis veganere og vegetarianere å unngå proteinmangel, ifølge Verdens sunneste Foods.

Andre i fare

I utviklede land, folk på høyest risiko for protein feilernæring er de som har hatt ekstreme fysiske traumer, for eksempel omfattende brannskader, som øker deres proteinbehov, ifølge Verdens sunneste Foods. Mennesker med en medisinsk eller psykologisk tilstand som påvirker deres evne eller ønske om å spise er økt risiko for protein feilernæring også.

Protein Kilder

Tunfisk, reker og torsk er de beste kildene til protein, ifølge Verdens sunneste Foods. Svært gode proteinkilder inkluderer vilt, laks, kalkun, kylling, lam, biff, spinat, tofu og soyabønner. Blant andre gode kilder er egg, melk, grønne grønnsaker, blomkål og mange belgfrukter.