Digidexo.com

Schizofreni Diet

Verdens helseorganisasjon anslår at om lag 24 millioner mennesker verden over lider av schizofreni, som Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM-IV-TR) definerer som en "dyp avbrudd i kognisjon og følelser, som påvirker mest grunnleggende menneskelige attributter: språk , tanke, persepsjon, følelser og selvfølelse. " Mens å være helt kontrollert sykdommen krever medisinering, en økende mengde bevis tyder på at kurset og alvorlighetsgraden av symptomene på schizofreni kan være minst delvis kontrollerbar gjennom kosten.

Karbohydrater

Resultater publisert av Duke University forskere i februar 2009 utgaven av ernæring og metabolisme indikerte at man følger en lav-karbohydrat og glutenfri diett kan redusere symptomer på schizofreni. Forskerne sitert tilfelle av en 70 år gammel pasient diagnostisert med schizofreni i slutten av tenårene som rapporterte å ha opplevd auditive og visuelle hallusinasjoner i hele hennes liv. Etter å gjennomføre en diett som begrenset hennes karbohydratinntaket til under 20 g per dag, rapporterte pasienten at etter bare åtte dager, sluttet hun å høre stemmer og se skjeletter. Det var ingen endringer i hennes behandling, inkludert type eller nivåer av medisiner, annet enn å endre sin diett for å inkludere hovedsakelig kjøtt (biff, fjørfe og skinke), fisk, grønne bønner, tomater, diett drikker og vann.

Gluten

Gluten sensitiviteter har også blitt assosiert med schizofreni. Så langt tilbake som i 1966, etter å merke seg at land med lavere hveteforbruk under andre verdenskrig rapporterte færre pasienter innlagt på sykehus med symptomer på schizofreni, forsker Dr. FC Dohan hevdet at i det minste noen pasienter, en genetisk defekt forverret av gluten forårsaket mange av de samme psykiske symptomer , noe som tyder på at i noen tilfeller kan det være en sammenheng mellom cøliaki og schizofreni. Pasienter med schizofreni som ønsker å følge en glutenfri diett bør lese ingrediens etikettene nøye. Matvarer produsert etter 2006 må liste "hvete" hvis det er en ingrediens i noen form. Dessverre, unngå gluten er ikke lett gitt den moderne, vestlig kosthold. Ikke bare er det funnet i åpenbare kilder som hvete, hirse, soyabønner, og potet mel, men også i frø (solsikke, sesam), nøtter, korn (inkludert maismel, maissirup, maismel og maismel), bygg, rug, spelt, ris, myse og artisjokker.

Flere organisasjoner, særlig Gluten-Free Certification Organisasjon og Celiac Sprue Association, autorisere glutenfrie matvarer for å vise et sertifiseringsmerke. Velg dagligvarebutikker, helsekostbutikker og på nettet leverandører gir glutenfrie erstatninger for mel som tillater deg å lage mat og bake sunnere versjoner av nesten alle oppskrift som krever hvetemel.

Flerumettede fettsyrer

Den menneskelige kroppen krever en viss mengde av essensielle flerumettede fettsyrer --- Omega-3 og Omega-6 fettsyrer --- for normal nerve og celle helse. Et overskudd av sistnevnte, kan imidlertid interferere med de helsemessige fordeler av den tidligere, og har vært knyttet til en økning i visse sykdommer. Forskning tyder på et sunt kosthold bør inneholde ikke mer enn fire ganger så mye omega-6 som omega-3.

The University of Maryland Medical School hjemmeside siterer seks studier som viste at å opprettholde riktig nivå av fettsyrer gjennom kosten endringer eller ved inntak av kosttilskudd kan ha nytte pasienter med schizofrene symptomer, og at flerumettede essensielle fettsyrer kan også lage medisiner som ofte brukes til å behandle sykdom mer utholdelig og dermed større sannsynlighet for å bli tatt som foreskrevet.

Omega-6 fettsyrer finnes i de fleste vegetabilske oljer som solsikke og safflower, samt linfrø, bomullsfrø og soyabønner oljer. De er også funnet hos fjørfe, avokado, nøtter, egg, kylling og kalkun. Selv om kroppen ikke kan produsere Omega-6 fettsyrer, den gjennomsnittlige amerikaner får mer enn nok gjennom kosten alene og ville ikke dra nytte av kosttilskudd. Det er fordi Omega-6 kan bli funnet i de fleste margariner, snacks, kjeks, kaker, bakevarer og gatekjøkkenmat. Opprettholde en sunn balanse av et sted mellom 1: 1 og 4: 1 (Omega-6 og Omega-3) kan kreve så lite forandring som å kutte ned på snacks og "junk" kalorier for å eliminere soyaolje som finnes i så mange av disse matvarer i dag. Siden mange av disse snack matvarer også inneholde gluten (se ovenfor), kan redusere eller eliminere dem fra kosten din være dobbelt gunstig.

Omega-3 fettsyrer (eikosapentaensyre, eller EPA og dokosaheksaensyre eller DHA), i kontrast, er mindre vanlig i den moderne kosthold. Den primære naturlig kilde til EPA og DHA er olje av slikt kaldt vann fisk som laks, makrell, sild, svart torsk, ansjos, bluefish og sardiner. De kan også bli funnet i overflod i linfrøolje. Den avdøde britiske psykiateren Dr. David Harrobin hevdet at årsaken til schizofreni er ikke, som det generelt antatt, forårsaket av et overskudd av signalstoffet dopamin, men ved et sammenbrudd av synapser omsluttet på fettsyrer. Han foreslo at EPA kan drastisk redusere symptom på schizofreni. En fersk studie publisert i Israel Journal of Psychiatry Relaterte Science synes å støtte denne teorien.