Digidexo.com

Hvordan å følge en lav natrium diett

Hvordan å følge en lav natrium diett


Ernæringseksperter er enige om at alt av natrium kroppen trenger for helse er selvsagt tilgjengelig i en godt balansert kosthold som inkluderer korn, frukt og grønnsaker. Imidlertid er det amerikanske kostholdet lastet med salt tilsetningsstoffer og krydder som gjør det enkelt å sabotere en lav natrium diett.

Hvordan å følge en lav natrium diett

•  Bli kvitt din saltbøsse og begynne å lage mat uten salt. Mens mat kan smake tørt og kjedelig i starten, over tid smaksløkene vil tilpasse seg, og du vil begynne å nyte den fulle og naturlige smaker av maten du spiser. De første ukene av en lav natrium diett er det vanskeligste, så hvis du kan få gjennom justeringsperioden, vil du snart finne at mat som inneholder salt smaker ikke så godt som de gjorde før.

Legg andre krydder i stedet for salt når matlaging. Vurder å bruke friske urter, pepper varianter samt løk og hvitløk. Når du kjøper pakket urter, alltid lese etiketten, så mange produsenter vil legge salt.

Bruk en lav-salt kokebok for å hjelpe deg å følge en lav natrium diett. Tilgjengelig gratis på nettet, på biblioteket eller i din lokale bokhandel, vil lav natrium kokebøker bidra til å lære deg hvordan du kan kombinere mat og smak til med urter for å få best mulig smak. De fleste av disse kokebøker vil hjelpe deg til å tilpasse dine favorittoppskrifter også.

Spis så mange frisk frukt og grønnsaker som du liker, samt frisk juice, som disse elementene er naturlig nok svært lav i natrium og gjør en flott tillegg til et balansert kosthold. I tillegg, ferskt kjøtt og fisk, da krydret riktig, er også lav i natrium.

Les etiketter ved kjøp emballerte matvarer, som hermetisert bønner, pasta, frosne måltider og andre elementer er generelt svært høy i natrium. Se etter lav natrium etiketter og prøve å lage mat mer ferske og naturlige matvarer.

Vær forsiktig ved bruk sauser som salatdressinger, ketchup, majones og sennep, som disse elementene er generelt ekstremt høy i natrium. Mens mange sauser er nå tilgjengelig i lav natrium versjoner, er det viktig å alltid lese etikettene, og når det er mulig, lage din egen.