Digidexo.com

Fat Free & Low Fat dietter

Fat Free & Low Fat dietter


Fett har et dårlig rykte som en bidragsyter til fedme og store sykdommer, for eksempel hjertesykdom. Fettfrie dietter og lav-fett dietter, men fremmet som gunstig for helsen siden 1980-tallet, har ikke klart å demme det økende epidemier av hjertesykdom, diabetes og fedme i USA. Resultatene av en åtte-års studie av kvinner Health Initiative (WHI) konkluderte med at å redusere fett og øke grønnsaker, frukt og korn hadde en ubetydelig innvirkning på å redusere risikoen for koronar hjertesykdom, hjerneslag eller kardiovaskulær sykdom.

Fett-fri mat

Fett-fri mat må inneholde mindre enn 0,5 gram fett per servering. Fett gir maten sin tiltalende konsistens og smak. Blant ingrediensene lagt til erstatte animalsk fett i fett gratis eller lav-fett matvarer er vegetabilsk fett og sukker. Andre tilsatte ingredienser du kan finne i fettfri eller lav-fett matvarer inneholder mel og salt. Ved å spise disse matvarene, ikke anta at de er lave i kalorier. Kalori besparelser er vanligvis minimal sammenlignet med den høyere fett versjon av det samme produkt.

Fettfattig mat

Hver porsjon av en lav-fett mat må inneholde tre gram fett eller mindre. Lav fett matvarer hjelpemiddel i vektreduksjon fordi de inneholder færre kalorier enn matvarer med et høyere fettinnhold. Hvis du er overvektig, miste overskytende pounds reduserer helserisiko. Det spiller ingen rolle om du bruker en fettfri diett, en lav-fett diett eller annen diett - vektreduksjonen produserer gode resultater. The National Heart, Lung and Blood Institute foreslår å erstatte høy fete melkeprodukter i kosten din med mat som redusert fett eller skummet melk og redusert kalori, lav-fett eller fett-fri oster. Du kan også erstatte frokostblandinger med kli flak, havregryn eller redusert fett granola, og høy-fett kjøtt med bakken kalkun, mager skinke, indrefilet av svin, hvitt kjøtt kylling eller fisk.

En Fat-Sunt kosthold

Mengden av fett i kosten er ikke hva som påvirker din vekt og helse. Den type fett du spiser gjør deg utsatt for sykdom eller gir beskyttelse mot den. Eliminere transfett fra kosten. Disse finnes i pommes frites, smultringer, bakevarer, margarin og delvis hydrogenert oljer. Mettet fett øker nivåene av kolesterol. Mat som inneholder mettet fett og kolesterol inkludere fet animalske produkter, som for eksempel biff lam, svin og fjærfe med hud igjen på. Hold mettet fett til et minimum og velger i stedet enumettet fett og flerumettet fett, som gir helsemessige fordeler for hjertet og resten av kroppen din. Enumettet fett finnes i olivenolje, rapsolje, solsikkeolje, avokado, nøtter og frø. Matvarer for å innlemme i kostholdet ditt som inneholder flerumettet fett inneholder fet fisk som laks og ørret, samt nøtter, frø, soyaolje, safflower olje og maisolje.

Viktigheten av Fat

Fat hjelpemidler i absorpsjon av fettløselige vitaminene A og E, som er viktige antioksidanter, vitamin D, som fremmer absorpsjonen av kalsium og vitamin K, en viktig faktor i blodkoagulering. Fett er essensiell for vekst og utvikling av hjernen. Fettsyrer fra fett bidra til å bygge hjerneceller. Ifølge The Franklin Institute, fett utgjør to tredjedeler av hjernen din. Produksjonen av hormoner som trengs for å regulere kroppsfunksjoner krever fett. Denne viktige makronæringsstoff hjelpemidler fordøyelsen, regulerer kroppstemperaturen, beskytter indre organer og regulerer energinivå. Fettfri dietter forstyrre disse prosessene.