De fleste amerikanere forbruker mer enn den nødvendige mengden salt, ifølge National Heart Lung and Blood Institute. Mesteparten av dette salt er fra forbruket av bearbeidede matvarer. Nasjonale kosten retningslinjer anbefaler voksne bruker ikke mer enn en teskje salt per dag. Dette inkluderer salter som naturlig forekommer i matvarer, så vel som salter tilsettes under koking eller ved bordet. Forbruker for mye salt kan øke blodtrykket samt sjansene for hjerteinfarkt eller hjerneslag. Vedta en lav-natrium diett kan hjelpe deg å unngå disse plager.

Kjøp friske eller frosne grønnsaker og kjøtt. Unngå hermetisert eller bearbeidet varianter med mindre de ikke inneholder tilsatt salt. Begrense forbruket av røyk, gravet eller bearbeidet kjøtt.

Les etikettene før du kjøper eller forbruk av mat. Velg mat som er natriumfritt, usaltet, eller som har lav, redusert eller lys natrium. Unngå mat som inneholder bakepulver, saltlake og andre elementer som inneholder natrium.

unngå bearbeidet mat som frosne middager og hermetisert supper. Koke mat som pasta, ris og varme frokostblandinger uten salt og unngå direkte eller flavored varianter. Skyll av hermetisk mat før du spiser, hvis du må spise dem, for å fjerne noe av saltet.

Bruk urter og krydder som pepper, hvitløk og løk pulver når matlaging i stedet for salt. Kjøpe saltfrie krydder blander og bruke disse til å legge smak til maten. Unngå å bruke prepackaged sauser eller instant mikser.

Legg mindre salt til mat mens matlaging og spising, hvis du må legge noe i det hele tatt. Gradvis legge mindre salt hvert måltid til du føler ikke trenger noen. Tilsett salt ved slutten av et måltid koking for å sikre salt smak ikke er fortynnet under koking.

Tilbered dine egne måltider i stedet for å spise ute eller kjøpe precooked måltider. Gjør dine måltider fra grunnen av og unngå å bruke eske eller hermetisert ingredienser.

Be om lav eller ingen salt alternativene når du spiser ute. Spør kokken å utelate salt når forberede måltidet.

Unngå å legge krydder som sennep, biff saus eller ketchup til mat som disse også inneholder salt. Dypp gaffelen inn i krydder, hvis du trenger å bruke disse sauser, og bruke den til å plukke opp mat i stedet for å helle krydder over hele fatet.