Mens de fleste bakterier er forbundet med å ha negative virkninger på kroppen, er dette ikke alltid tilfelle. For eksempel er Candida albicans en naturlig bakterier som bidrar til å regulere noen av kroppens store systemer, som for eksempel fordøyelsessystemet. Dessverre, på grunn av dårlig kosthold eller sykdom, kan Candida begynner å spre seg. Når det multipler for raskt, kan det påvirke kroppen negativt. Hvis dette skjer, kan en person gjenopprette kroppens naturlige balanse ved å begynne en Candida rens. Et riktig kosthold må følges for rens for å være effektive.

Hva skal unngås

Mens på en Candida rens, bør mat som er høy i fett og sukker må unngås helt. Disse inkluderer all bearbeidet mat. I stedet bør kostholdet bestå av naturlig mat uten ekstra tilsetningsstoffer og konserveringsmidler. Dette er fordi Candida er en gjær som naturlig lever av sukker. Når det er for mye sukker i kroppen, vil gjæren mate ut av den og fortsetter å vokse, noe som resulterer i den fortsatte proliferasjon av Candida i kroppen.

Grønnsaker

Fordi de er stort sett fri for sukker og har en rensende effekt på kroppen, bør grønnsaker utgjør den største gruppen maten til et individ på en Candida diett. De fleste grønnsaker kan spises så mye som man ønsker i løpet av rens. Det finnes noen få unntak. Grønnsaker som bør unngås inkluderer poteter, mais og noen vinter saft. Disse grønnsaker inneholder for mye sukker. De bør unngås helt den første uken av rask, men kan spises i små mengder etter den første uken.

Proteiner

Proteiner er byggesteiner som kroppen bruker til å reparere seg selv. Av denne grunn er det viktig for dem på en Candida diett for å spise mat med høyt protein. Proteiner er tilgjengelig i en rekke forskjellige kilder, inkludert kjøtt, fisk, nøtter og egg. Eventuelle ferskt kjøtt er tillatt under en Candida rens, men de som inneholder konserveringsmidler og tilsatt sukker, for eksempel pølse, pakket lunsj kjøtt og pølser, bør unngås helt. Også, selv om melk og ost er en god proteinkilde, alle melkeprodukter bør unngås på en Candida rens på grunn av muligheten for innføring av bakterier i systemet.

Frukt

Mens alle frukter har en viss naturlig forekommende sukker, kan mange være nyttig når fortært på en Candida rens. Enzymer og antioksidanter i frukt vil hjelpe kroppen i å gjenopprette seg selv til helse raskere. Imidlertid, på grunn av sukkerarter i frukt, ikke mer enn tre porsjoner skal spises per dag. Det er best å velge frisk frukt, men frosne frukter er akseptabelt også, så lenge de ikke inneholder tilsatt sukker. Unngå tørket frukt og fruktjuicer helt, som de har høye konsentrasjoner av sukker som Candida gjær kan bruke til å spre seg.