Protein er en viktig del av sunn funksjon av kroppen din. Det utgjør 45 prosent av det menneskelige legeme, og 20 prosent av muskelmasse. Det er nødvendig å holde et riktig nivå av protein i kosten. Protein fremmer helbredelse. Det øker også din energi og kan bidra til å forhindre sykdom.

Aminosyrer

Aminosyrer er den grunnleggende enhet av protein. Det er 22 aminosyrer totalt. Fjorten av disse er laget i kroppen. Men åtte av dem er ikke og må forbrukes i kostholdet ditt. Disse åtte kalles essensielle aminosyrer. Protein forbruk vil gi kroppen din de essensielle aminosyrene som trengs for optimal helse.

Protein funksjoner

Protein er viktig for å fremme sunn kropp funksjon. Det bidrar til å skape energi og redusere tretthet. Det bygger også og reparerer kroppens vev ved å gi aminosyrer. Den bidrar til kroppens evne til å motstå sykdom. I tillegg, er det nødvendig i mekanismene for muskelkontraksjon, regulering av vannbalansen og transport av næringsstoffer.

Typer av protein i mat

Mange matvarer inneholder protein. Noen av disse matvarer er bygget opp av komplette proteiner, noe som betyr at de inneholder alle de essensielle aminosyrer. Komplette proteiner finnes i kjøtt, fisk og meieriprodukter. Ufullstendige proteiner er de som inneholder noen av de essensielle aminosyrer, men ikke alle. For å få nytte av protein, må du spise disse med andre ufullstendige proteiner. De matvarer som inneholder disse proteintypene er noen korn, grønnsaker, belgfrukter og frø eller nøtter. Spis fra minst to av disse fire gruppene i ett måltid for å møte dine protein behov hvis du ikke også forbruker en komplett protein. Dette er spesielt viktig for vegetarianere og veganere.

Protein inntak anbefalinger

Det finnes ulike anbefalinger og meninger om hva som er en tilstrekkelig mengde protein inntak. En kilde er den amerikanske anbefalte daglige rasjon (RDA). Dette tyder på at protein bør være om lag 10 prosent til 15 prosent av kaloriinntaket. Protein inneholder 4 kcal / g energi. Derfor, for å finne mengden av protein kalorier i et næringsmiddel, ta proteinmengden som er oppført i gram og multiplisere det med fire. For eksempel, dersom det er 5 g protein sert i en mat, vil 20 kalorier fra at maten være protein. Det kan bli enda lettere bare å telle gram. RDA protein gram anbefalingen er basert på alder og kjønn. (Se Resources)

Arbeid med din medisinske leverandøren

Utdanne deg selv på dine ernæringsmessige behov. Du kan se positive endringer i energinivå og metning nivå bare ved å øke proteininntaket ditt. Eller kanskje du har for mye protein i kosten, noe som kan føre til leddsmerter og galleblæren problemer, blant andre helsemessige problemer. Husk derfor å diskutere eventuelle endringer i livsstil med medisinsk pleie leverandøren å skreddersy kostholdet til dine individuelle behov.