Olivenolje har et rykte for å være bra for kroppen. I antikken var olivenolje brukes til å "kurere" plager. Nå er olivenolje brukes til steking og smaken. Selv om det er olje, kan olivenolje være en sunn del av kostholdet ditt.

Serverer

Olivenolje porsjoner vil endre seg avhengig av bruken. Det vil bli mer olivenolje i vinaigrette enn det vil være i en enkel pannestekt parabolen. For konsistens, en servering av olivenolje er en ss.

Kalorier

Hver spiseskje olivenolje har nesten 120 kalorier. De ser deres kaloriinntak bør se mengde olivenolje de forbruker som kaloriene legge opp ganske raskt.

Fat

Olivenolje er høy i fett. En ss. olivenolje har 14 g fett. Dette er 21 prosent av det daglige verdi. Av dette fettet, er bare 2 g mettet fett. Dette er 9 prosent av det daglige verdi av usunn type fett.

Omega Fats

Omega fettsyrer anses sunt fett. Olivenolje har en liten mengde Omega-3 (103 mg), men har en høy andel av Omega-6 fettsyre med 1318 mg.

Vitamin E og K

Du kan få 10 prosent av det daglige verdi av vitamin E og vitamin K med 1 ss. olivenolje.