Digidexo.com

Ingredienser for Hjerte sunne oppskrifter

Ifølge American Heart Association, våre hjerter trenger næringsrik mat full av fiber, vitaminer og mineraler for å holde seg frisk. Disse kan komme fra en rekke av frukt, grønnsaker, hele korn, og lav-fett eller fett-fri meieriprodukter.

Necessities

Nøkkelen til å opprettholde et sunt hjerte innebærer ikke bare å fokusere på hva du ikke bør sette deg inn i våre kropper, men på hva vi bør spise. Begrense fett og kolesterol er en god start, men det alene ikke holder kroppen frisk. Det er visse matvarer som hver diett bør inneholde som kan bidra til å kontrollere vekten, lavere kolesterol, og beskytte og bevare et sunt hjerte.

2007 PBS serien "The Mysterious menneskelige hjertet" bidratt til å kaste lys over de viktigste ingrediensene for sunt hjerte oppskrifter. Disse ingrediensene inkluderer fiber, flavonoider stanols og steroler, nøtter og omega 3 fettsyrer.

Fiber kommer to måter - løselig og uløselig. Begge er plantederivater og opprettholde et sunt hjerte og kropp, men arbeid på svært forskjellige måter. Løselig fiber holder tarmene fra absorbere fett og kolesterol i blodet. Denne typen fiber kan finnes i matvarer som epler, bananer, bær, havregryn og frokostblandinger, så vel som mange medlemmer av legume familien. Uløselig fiber er ofte referert til som grovfôr og holder kolon i god stand. Uløselig fiber finnes i helkorn, grønnsaker, friske urter, auberginer, tomater og mange andre grønnsaker.

Druer, te og soya er tre gode kilder til flavonoider. Disse inneholder antioksidanter som treg celle ødeleggelse, og dermed holde våre hjerter sunnere. Ifølge PBS, kan mat med høyt i flavonoider minimere risikoen for både hjerneslag og hjertesykdom.

Stanols og steroler finnes i soyabønner og furu oljer. De hjelper fordøyelseskanalen ved å blokkere kolesterol absorpsjon. Ofte er disse ekstrakter funnet i befestede orange juice og visse typer margarin.

Nøtter ofte får en dårlig rap for å være høy i fett, men det er en forskjell mellom gode fettstoffer og dårlig fett. Nøtter er bra fordi de er lav i mettet fett og kan bidra til lavere kolesterol. Valnøtter i særdeleshet er svært gunstig for et hjerte sunt kosthold fordi, i motsetning til andre nøtter, inneholder de omega 3 fettsyrer, noe som potensielt kan forebygge og eventuelt behandle hjertesykdommer. Omega 3 fettsyrer er umettede fettsyrer kan også bli funnet i rapsolje, soyabønner og, oftest, fisk.

Shopping Made Easy

The American Heart Association har bidratt til å gjøre hjerte-sunn dagligvarer handle litt enklere. De har satt sin hjerte hake symbol på emballasjen til ca 800 ulike matvarer, som alle har blitt sertifisert av AHA å møte standardene for sunne nivåer av kolesterol og mettet fett for trente personer over en alder av to.

Det viktigste å huske på når du handler for hjerte-sunn ingredienser er å velge et utvalg av sunne matvarer for å sikre ditt hjerte får alle de nødvendige næringsstoffene den trenger for å fungere på topp ytelse.