Jern brukes av kroppen oksygenering av blodet gjennom hemoglobin. En mangel på jern kan føre til en tilstand som kalles anemi. Når dette skjer, kan kroppen bli svak, blek, sløv, og du kan også lider av smerter i brystet og en kortpustethet. For å holde jern nivåer høy, det er visse matvarer som kan spises.

Kjøtt

Kjøtt er allerede kjent for sitt høye proteininnhold. De er også høy i jern. Noen spesifikke kjøtt inkluderer biff, kalkun, lam, kylling og svinekjøtt.

Fisk

Fisk er en mager proteinkilde, og det er også høy i jern. Noen eksempler er laks, tunfisk, torsk, hyse og også skalldyr.

Korn

Det er noen korn som er beriket med jern. Disse inkluderer pasta, havregryn, ris og ulike frokostblandinger.

Geens

Grønne grønnsaker har en rekke vitaminer og mineraler i dem. De har også store mengder jern. Noen eksempler er baby spinat, kål, grønnkål, persille og brokkoli.

Frø og nøtter

I tillegg til å ha sunt fett, nøtter og frø har også en høy andel av jern. Noen av disse inkluderer mandler, sesamfrø, valnøtter og solsikkefrø.

Beans

Bønner er høy i fiber og høy i jern. Noen eksempler er soyabønner, linser, kikerter, bønner og lima bønner.