Carnosin er et naturlig forekommende animalsk protein består av to aminosyrer. Ifølge ekspertene på VeganHealth.org, tyder foreløpige bevis for at Carnosine kan hjelpe idrettslige prestasjoner og kan ha applikasjoner i behandling av ulike sykdommer. Selv Carnosine har fått ny popularitet som en atletisk ekstrautstyr og dens tilgjengelighet i supplement form har blitt relativt utbredt, liten, om noen, konkrete vitenskapelig dokumentasjon finnes for å bekrefte disse påstandene.

Athletic Fordeler

Carnosine er funnet i muskelvev i konsentrasjoner som kan være dobbelt så høyt som de som finnes i vegetarianere, melder VeganHealth.org. I kombinasjon med en syntetiserende aminosyre beta-alanin, kan karnosin forbedre ytelsen under ekstreme fysisk aktivitet, spesielt under sykling. Men i motsetning til mer mainstream atle enhancers, som kreatin, det er svært lite forskning på de påståtte fordeler og resultater ikke gir entydige svar.

Carnosine Free Foods

Carnosine eksisterer kun i animalsk-basert protein og er ikke funnet selv i proteinrike planter, som for eksempel bønner, nøtter og korn. Derfor, ifølge VeganHealth.org, de på et vegetarisk og spesielt en vegansk diett, kanskje ikke får nok Carnosine som typiske kjøttspisere.

Medisinske anvendelser

Fordi karnosin er funnet i høyere konsentrasjoner i hjernen og muskler, er det antatt at karnosin kan ha anvendelser i behandling av degenerative sykdommer, slik som Alzheimers og Parkinsons. Selv Carnosine er oppført under skeptisk tittelen "Alternativ medisin", Mayo Clinic mener også det kan være programmer for behandling av Aspergers syndrom med Carnosine kosttilskudd. Studier tyder også på at Carnosine kan ha applikasjoner i diabetes og katarakt forskning. Imidlertid finnes det ingen forskning som entydig viser at pasienter ville ha stor nytte av Carnosine kosttilskudd.

Risiko

Carnosine er effektene er i stor grad ukjent. Ifølge VeganHealth.org, terapier utnytte Carnosine kosttilskudd "er i sin barndom," bare å ha startet i løpet av de siste årene, og langtidseffekter har ikke blitt grundig undersøkt. Aldri starte en ernæringsmessig eller kosttilskudd program uten å konsultere en kvalifisert, lisensiert lege.