Hel-korn brød er en veldig sunn komponent til enhver diett. Velg brød som er fullkorn enn hvitt brød, som inneholder raffinerte produkter som får folk til å få vekt og ikke inneholder gode nivåer av ernæring. Gode ​​korn er en stall i et sunt kosthold, fordi de gir en god kilde til komplekse karbohydrater samt mange vitaminer og mineraler. Hele korn er korn som ikke er blitt raffinert, noe som gjør dem bedre for deg fordi de har en god kilde for fiber, kalium, magnesium og selen.

Tips for å velge grovt brød

•  Vit hva typer hele korn er tilgjengelig. I brød, så vel som i andre matvarer, vil du finne hele korn lett tilgjengelig. Noen hele korn inneholder bygg, hel hvete, bokhvete, bulgur, hirse og havremel. Derimot, couscous, beriket pasta, havregrøt, hvitt brød og hvit ris er eksempler på raffinert korn, som ikke er så bra for deg.

lese etiketter. Mens hele korn brød kan inkludere hele hvete, multi korn, rug og pumpernikkel kan være fullt hele korn brød, i USA, mest pakkede produkter er det ikke. Bare hel-hvete brød er regelmessig solgt som dette som en sann hele korn produkt.

Du må ikke tro at når et produkt er merket som "laget med hel hvete" betyr at brødet er laget med hele korn. Snarere er disse ofte raffinert. Les etikettene for å finne ut hva som prosentandel av hele korn er i produktet.

Hvis du vil velge hele korn, se etter etiketter som sier, de er laget med hel hvete, hele korn eller rug. Ikke kjøp produkter som sier sprakk hvete, laget med hele korn, multi korn, havrekli, pumpernickel, sju kli, 12 kli, steinet hvete, hele kli eller sju korn, da disse ofte raffinerte kornprodukter.

Velg hele korn brød ved å lage din egen. Mange oppskrifter på grovt brød er tilgjengelig på nettet. Ingrediensene er tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker så vel som i hele matvarer og helsekost butikker. Med muligheten til å bruke brød beslutningstakere, kan lage din egen fersk hel-korn brød være den beste ruten å ta.