Yu Jin er det kinesiske navnet for gurkemeie rot tuber. Yu Jin farmasøytiske navn er Tuber Curcumae. Det er en urt som brukes i matlaging og i alternativ medisin.

Manufacturing

Yu Jin kommer fra en plante som er høstet, tørket og malt. Pakket urt bør oppbevares på et kjølig og tørt sted.

Matlaging bruksområder

Yu Jin er en komponent av karri. Det er noen ganger brukt som en ingrediens i mustards og relishes. Yu Jin brukes også til farging mat.

Medisinske bruksområder

Yu Jin brukes i alternativ medisin for smertelindring, galleblære, lunge og leverfunksjon, gulsott, hodepine, premenstruelt syndrom og depresjon. Yu Jin brukes også i kombinasjon med andre urter for å danne forskjellige preparater. Urten er tenkt å være en antioksidant, anti-inflammatorisk, syrenøytraliserende og kortison produsent.

Dosering

Når den brukes i alternativ medisin, er den gjennomsnittlige dose av Yu Jin 1,5 til 3 gram per dag. Dette er den dose som brukes alene eller i kombinasjon med andre urter.

Side Effects

Per november 2009, har ingen bivirkninger av Yu Jin blitt registrert.