The United States Department of Agriculture (USDA) har publisert nye retningslinjer for kosttilskudd krav og anbefalinger hvert femte år siden 1980 Formålet Dietary Guidelines for amerikanerne er å råde folk i alderen 2 år og eldre på hvilke typer og mengder av matvarer som har vært klinisk bestemt på å fremme helse og samtidig redusere risikoen for alvorlige sykdommer som har vært knyttet til dårlige kostvaner. Gir nedenfor er en oppdatert liste over USDA diettbehov basert på en 2000 calorie diett, ifølge kosten retningslinjer gitt i 2005.

Frukt-konsernet

Den anbefalte mengden av daglig frukt inntak er to kopper (fire porsjoner). En servering av frukt tilsvarer 1/2 kopp fersk frukt, en middels stor frukt, 1/4 kopp tørket frukt eller 1/2 kopp frukt juice.

Vegetabilsk Gruppe

Anbefalt inntak av grønnsaker per dag er 2,5 kopper (fem porsjoner). Vegetabilske gruppen omfatter mørke grønne blader, oransje grønnsaker som gulrøtter, belgfrukter (inkludert bønner) og stivelsesholdige grønnsaker som poteter.

Korn Gruppe

Den gjennomsnittlige amerikaner bør spise seks gram av korn daglig. En unse av korn tilsvarer en skive brød, en kopp tørket frokostblanding eller 1/2 kopp koke ris eller pasta. USDA råder øker i mengden av fullkorn for å gi nødvendig daglig fiber.

Kjøtt Gruppe

Den anbefalte mengden kjøtt er 5,5 gram daglig. En en-unse servering av kjøtt er en unse av mager fjærkre, fisk eller rødt kjøtt, ett egg, eller 1/2 kopp av nøtter.

Melk Gruppe

USDA anbefaler tre kopper melk daglig. Dette kravet kan også oppfylles ved å forbruke yoghurt eller ost.

Oljer

Anbefalt daglig inntak av oljer er 24 gram, eller seks spiseskjeer. Denne gruppen omfatter mayo og salatdressinger.

Skjønnsmessig kalori kvote

En ytterligere 264 kalorier kan komme fra en solid fett og tilsatt sukker kilde.

Andre Anbefalinger for kvinner

USDA anbefaler at kvinner i fertil alder øke inntaket av mat høy i jern og folsyre.

Andre Anbefalinger for Elders

Evnen til å absorbere vitaminer avtar etter hvert som folk alder derfor personer over 50 bør øke inntaket av vitaminrike matvarer og kosttilskudd, ifølge USDA.