Sitronsaft inneholder en overflod av ernæringsmessige fordeler. Den brukes i matlaging, i medisin og i skjønnhetsprodukter. En utmerket leverandør av vitamin C, er sitronsaft også en kilde for kalium.

Ernæringsmessige fordeler

Ifølge Ernæring Data, en kopp sitronsaft gir 187 prosent av den voksne daglige behovet for vitamin C, og 61 kalorier, hvorav de fleste er fra naturlig sukker. Nettstedet sier at en kopp sitronsaft inneholder 6 g sukker, 1 g protein, 1 g kostfiber, 2 mg natrium og 21 g karbohydrater, pluss spor av vitamin A og kalsium.

Sitronsaft i Cooking

Sitronsaft kan brukes til å hindre at bær fra gråning i syltetøy gjør. Fordi sitronsaft er høy i vitamin C, som raskt oksiderer, bør det legges til retter like før den hensikt å bibeholde sine egenskaper. Sitronsaft kan også spritzed på kokte retter å legge nye dimensjoner av smaken.

Helse

Sitronsaft fremmer svetting ved å regulere vannbalansen i kroppen din. Det hjelper også i normalisering blodtrykk og bidrar til å blokkere smerte og lette smerter. Sitronsaft kan brukes til å fjerne giftstoffer, og kan forebygge eller lindre forkjølelse og hoste, ifølge HealthMad.

Helse og skjønnhet

Siden sitronsaft er en snerpende, kan det brukes til å lage ansiktsmasker og skrubber. Ifølge Medline Plus, salicyclic syre funnet i sitronsaft gjør det nyttig som en behandling for clearing og forebygge huden blemishes. Sitronsaft kan også blandes med vann og brukes som en hårbalsam og Lightener.