Blodfett, også kjent som blodlipider, inkluderer kolesterol og triglyserider i blodet. Kolesterol er nødvendig for å lage hormoner, vitamin D syntese og å bidra til å fordøye maten, ifølge National Heart, Lung and Blood Institute. Kolesterol er laget i leveren, men det er også funnet i litt mat. Det består av high-density lipoproteiner og low-density lipoproteiner. Triglyserider er også laget av kroppen og blir funnet i noen såsom kjøtt og olje.

Gode ​​kolesterolet

High-density lipoproteiner anses å være gode kolesterolet. HDL ta ekstra kolesterol fra blodårene til leveren hvor de er tatt ut av kroppen. The National Cholesterol Education Program rapporterer at et lavt HDL-nivå er 40 milligram per desiliter og må være minst 60 milligram per desiliter. En økt HDL-nivå kan redusere risikoen for hjertesykdom. The Good Kolesterol Study, publisert i "Circulation" i 2005 rapporterte at HDL kan økes med vekttap, trening og røykeslutt vil heve HDL nivå. Økende hele korn, frukt, grønnsaker og små mengder vin er også knyttet til høyere HDL nivå.

Bad Kolesterol

Low-density lipoproteiner er det dårlige kolesterolet. Ldls bygge opp i veggene i blodårene, kalt plakk, som reduserer blodstrømmen. Du vil være på et høyere risiko for hjerteinfarkt og slag på grunn av begrenset blodstrøm. En optimal LDL-nivå er mindre enn 100 milligram per desiliter og nær eller over optimal er 100-129 milligram per desiliter. Røyking, fedme, høyt blodtrykk, lavt HDL og en familiehistorie med hjertesykdom negativt påvirke din LDL. Spise en sunnere kosthold ved å legge til matvarer som er bra for HDL og bli fysisk aktiv vil forbedre dine LDL nivåer.

Triglyserider

Triglyserider er en annen type fett som finnes i blodet. De fleste av fett i kroppen din er triglyserider, og de også bidra til å gjøre opp kolesterol, med HDL og ldls. Triglyserider i blodet bør ikke overstige 150 milligram per desiliter, melder American Heart Association. Hvis triglyserider er for høye, kan de sette deg i fare for koronarsykdom. Hvis du har høye triglyserider du kan redusere dem ved å miste vekt, redusere mettet fett, øke umettet fett inntaket, være fysisk aktiv og spise et sunnere kosthold for å inkludere frukt og grønnsaker.

Spise Fett for Health

Fett er viktig for helsen din, men ikke alle typer fett er dårlig. Mettet fett og transfett anses å være dårlig fett fordi de kan øke kolesterolnivået. Mettet fett inneholder smør, smult, hel fett melk og iskrem. Transfett inkluderer bakverk, pakket mat, forkorting, stekt mat og godteri barer. Umettet fett, enumettet og flerumettet, er de gode fettstoffer og er bra for kolesterol og hjerte. Avokado, olivenolje, rapsolje, peanøtter, mandler og peanøttsmør er eksempler på enumettet fett. Eksempler på flerumettet fett inneholder valnøtter, laks, flaxseeds, tunfisk og soyaolje.