Helt siden folk lært å dyrke og dyrke avlinger, har de måttet håndtere årsakene og gjerningsmenn avling sykdom som insekter og soppinfeksjoner. Avling sykdom - og plantesykdommer generelt - kan utgjøre en alvorlig trussel mot menneskers helse. Men det er mer sannsynlig å være en ulempe av en sesong eller to, gitt det faktum at anlegget og menneskets biologi avvike vesentlig.

Mat

Avling sykdom sjelden kluter ut avlinger helt; heller, stunts det dem og reduserer både kvaliteten og kvantiteten av plantene. Folk som er avhengige av disse avlinger for mat kan være direkte berørt fordi de ikke vil ha nok å spise. Dette var tilfellet med den irske potet hungersnød, som forårsaket ernæring og sult over Irland, noe som resulterer i masseflukt av befolkningen.

Overføring

Mens det er svært sjelden at en avling sykdom å gi videre til et menneske, er det ikke uhørt for en avling sykdom å passere inn i kroppen til et dyr som spiser den. Hvis dyrene blir påvirket av å forbruke syke avlinger, deretter to kilder til mat - husdyr og avlinger - blir ødelagt. Det er også vitenskapelig forskning som er i dag blir gjort for å undersøke potensialet for sykdommer i visse typer planter, kalt mycoplasma-lignende organismer, å passere sykdommer direkte på mennesker og dyr. I fremtiden kan dette overføring av sykdom være en av de største virkninger på menneskers helse.

Spise en Plant

Selv i tilfeller der spise en plante som lider av en avling sykdom vil ikke gi mennesker sykdommen anlegget har, likevel er det ikke bra for deg. Plantesykdommer er forårsaket av sopp og bakterier som oftest (selv om noen er virus spres av insekter), og disse kan ha svært negative effekter på menneskets immunsystem. Innføringen av nye bakterier og sopp kan senke kroppens immunforsvar, noe som gjør deg mer utsatt for infeksjoner og andre sykdommer.