Lag en Caesar salat enda bedre med laks. Tjene det opp med litt varmt brød og du har et komplett måltid. Men vær klar over at denne retten kommer til å ha over 700 kalorier per porsjon.

Fett innhold

Den omtrentlige fettinnholdet i den tradisjonelle, full-fett laks Caesar Salad er 52 g. Når du lager salat hjemme, redusere fett teller ved å erstatte fettfri yoghurt for majones eller krem-baserte supper i dressing.

Kolesterol innhold

Omtrentlig kolesterolinnholdet i restauranten versjon av denne salaten er 150 g. Senke kolesterolinnholdet med nesten halvparten ved å bruke et egg erstatning.

Natrium innhold

Den tradisjonelle oppskriften for laks Caesar Salad inneholder 680 mg natrium. En ts. av salt inneholder ca 2300 mg natrium, mer enn fire ganger så mye kroppen krever per dag.

Karbohydrater

Restauranten versjonen inneholder 11 mg av karbohydrater, med 4 g kostfiber. Å senke karbohydrater, kan du eliminere hvitløkskrutonger.

Dressing

Du kan redusere den samlede virkningen av salaten ved å ikke dusje din salat med dressing. Ved å servere den dressing på siden og dyppe forkfuls inn i det, kan du dramatisk redusere det samlede fett og kaloriinntaket.

Make It healther

For å lage denne retten enda sunnere, fylle tallerkenen med grønnsaker og laks, og deretter redusere mengden av krutonger og parmesan.