I feil beløp, kan kolesterol sette folk i fare for hjertesykdom og slag. Foruten resept niacin, ingen har vitamin eller mineral vist seg å senke kolesterolet, selv om forskere har funnet at inntak av visse stoffer kan gjøre en forskjell.

Fytosteroler og fiskeolje

Fytosteroler (plantesteroler) i kombinasjon med fiskeoljer tunge i (n-3) langkjedede flerumettede fettsyrer (omega 3) ble vist å redusere "dårlig" LDL kolesterol, ifølge en studie publisert i "The Journal of Nutrition."

Artisjokk Leaf Extract

I forskning på effekten av artisjokk blad ekstrakt i å redusere kolesterol, sensorer i Storbritannia fant at kosttilskuddet hadde en positiv effekt.

Red Gjær Rice Supplement

Ifølge National Institutes of Health National Center for komplementær og alternativ medisin, rød gjæret ris "betydelig redusert nivå av LDL og total kolesterol blod."

Linfrø og linfrøolje

Linfrø preparater kan senke kolesterolet. Resultatene av studiene har vært blandet, ifølge National Center for komplementær og alternativ medisin.

Niacin

Niacin er kjent for å senke kolesterolet, selv om American Heart Association anbefaler å skaffe det via resept. Reseptbelagte niacin er regulert av Food and Drug Administration, og vil ikke variere i forhold til mengde og kvalitet av niacin.