Vintervær kan bety ekkel forkjølelse og influensa, men denne kalde og influensa buljong oppskrift bør definitivt hjelpe neste gang du ikke føler deg bra. Det inkluderer hvitløk, purre, vårløk og løk, som alle er en del av vegetabilsk familien "Allium" og hver inneholder mange av de samme gode egenskaper for å bekjempe infeksjoner i kroppen.

Bruksanvisning

Mål 1 ss hver av purre, vårløk, ingefær og hakket hvitløk og hell dem i en gryte.

Chop en liten løk og legge den til i potten.

Legg en teskje av salvie og en liter vann til potten.

småkoke i 30 minutter. Husk å røre ingrediensene tidvis så de ikke brenner.

Tips og advarsler

• Purre inneholder en god mengde oksalat, et naturlig forekommende stoff som finnes i planter, dyr og mennesker. For mye av det kan utkrystallisere i kroppen forårsaker helseproblemer, slik at de utsatt for nyre og galleblæren problemer bør unngå purre i store mengder.