Digidexo.com

DIY Frukt Press

DIY Frukt Press


Med en DIY frukt presse, er det enkelt å lage fersk fruktjuice. En fruktpresse, som en cider trykk, blir brukt til å knuse frukt og trekke ut sin juice. En musselin posen brukes til å holde frukten og holde massen, hud og eventuelle frøene ut av saften. Fruktsaft kan brukes som en drikk eller for å gjøre geleen. DIY frukt presser er kostnadseffektiv, enkel å bruke og relativt enkle å bygge. De grunnleggende komponenter er en kurv for å holde frukten, en metode for å anvende trykk, og en ramme for å holde det hele sammen.

Den Basket

Kurven vil holde frukten mens den blir trykket. Det vil være en pan under kurven for å samle inn og hold juice, og ofte en trakt for å lede saften i pannen. Kurven må ha åpninger for saften; disse kan være hull slo i en plastbøtte, eller lameller i et trefat. Åpningene bør være store nok til å tillate saften å løpe fritt, men lite nok til å holde frukten inneholdt under pressing. Kurven må være sterk nok til å holde frukten når den er under trykk. Hvis kurven er laget av tre, bør du vurdere belegg interiøret med parafin; parafin er maten trygg, og vil gjøre opprydding enklere. Velg hardtre for kurven; nåletre kan gi uønskede smaker til juicen. Bruk aldri behandlet trelast for kurven.

The Force

Pressen genererer kraft eller trykk som knuser frukt og trekker ut saften. Du trenger en presse som kan generere mye kraft, holde den stødig, og deretter øke styrken. Mange DIY frukt presser bruke automotive knekt. Kraften kan brukes av noe så enkelt som en brekkstang, eller så komplisert som en elektrisk stempel. Du kan også bruke to planker og et par av C-klemmer for å konstruere en mini fruktpresse.

The Frame

Du trenger en solid ramme som kan stå på egne ben. Mengden frukt du ønsker å trykke på en gang vil avgjøre hvor stort det samlede pressen vil være og hvor stor rammen må være. Materialene som oftest brukes til å bygge rammen er store 4-tommers-firkantede bjelker av tre, eller sterkt metall.

Klar Frukt

Deres frukt skal være ren og tørr før du trykker. Fjern noe frukt som støping eller rotting. Bruises generelt ikke byr på problemer i sluttproduktet. For å gjøre å trykke prosessen enklere, slipe eller knuse frukt før du begynner å trykke. Du kan knuse frukt manuelt, makulere den med et rivjern eller food prosessor, eller skjær den i biter. Trykk frukten så godt du kan for å trekke ut maksimal juice. Den fruktkjøtt som gjenstår etter å ha trykket kan kastes eller komposteres. Sil juicen før bruk, og husk at det inneholder ingen konserveringsmidler og skal være nedkjølt.