Triglyserider er en type fett som sirkulerer i blodet. Ifølge Mayo Clinic, kan høye nivåer av triglyserider være farlig og øker risikoen for å utvikle hjertesykdom. Den vanligste årsaken til høye triglyserider er å spise mer kalorier enn du forbrenner, men flere typer mat kan øke triglyseridnivåer også. Unngå følgende mat hvis du prøver å senke triglyserider.

Mettet fett

Palo Alto Medical Foundation (PAMF) anbefaler på det sterkeste å unngå matvarer som inneholder mye mettet fett hvis du allerede sliter med høye triglyserider. Begrense forbruket av smør, stekt mat, ost og helmelk.

Trans fett

Trans fett bør også unngås fordi de kan ytterligere øke triglyseridnivåer, i henhold til PAMF. Trans fett er funnet i pakket og bearbeidet mat som liste delvis hydrogenert olje i ingrediensene.

Sukker

Unngå mat som inneholder mye sukker, som godteri, brus og iskrem. Ifølge Mayo Clinic, sukkerholdige matvarer føre til at blodsukkeret til å pigge, som ytterligere kan øke triglyserider.

Alkohol

Den PAMF har også funnet at visse forbindelser i alkohol kan øke triglyseridnivåer. Dette betyr at øl, vin og brennevin er alle utenfor grensene mens du forsøker å redusere triglyserider.

Kolesterol

The Mayo Clinic anbefaler å unngå matvarer som inneholder mye kolesterol når du har høye triglyserider. Hold deg til mindre enn 200 mg kolesterol per dag, og unngå animalske produkter som egg, fete kjøttstykker og høy-fett meieri.