Xylitol er et hvitt krystallinsk pulver som er et nytt naturlig søtningsmiddel fremstilt av maiskolbe eller sukkerrør bagasse. Den inneholder en tilsvarende søthet til den kjente sukrose.

Funksjon

Xylitol er et ganske nytt naturlig søtningsmiddel som ofte brukes av helsemessige årsaker for aktuelle kandidater. Ved hjelp av xylitol, i stedet for sukker, kan redusere risikoen for tann hulrom, plakkdannelse og ørebetennelse.

Medisinsk bruk

Xylitol finnes i tannlegens kontor i tannkrem og munnskyllevann. På grunn av sin naturlige søt smak er det også funnet i oral medisinering som ikke krever vann for å svelge. Den søte smaken forbedrer en chewable eller oppløsende pille.

Hvor kan det bli funnet?

Xylitol finnes i mat og planter som vi samhandler med hver dag. Betydelige mengder av xylitol er funnet i plommer, jordbær og bringebær.

Alternative bruksområder

Xylitol kan brukes i mange forskjellige produkter som vi forbruker. Den kan brukes i tyggegummi, sjokolade og godteri. Den kan også brukes som et sunnere alternativ i desserter slik som kaker og småkaker.

Advarsel

Overforbruk av xylitol kan gi alvorlige bivirkninger som diaré, magebesvær, oral eksem eller akutt nyresvikt. Små barn er mer utsatt for over-forbruk enn barn og voksne over 12 år.