Prostata spesifikt antigen, eller PSA er et protein produsert av prostata som finnes i sæd. Måle PSA nivåer er en viktig komponent for å påvise mulige tegn på prostatakreft. Høye PSA nivåer i blodet kan være en advarsel tegn på et problem med prostata.

Normal PSA

PSA tester avslører mengden av PSA detektert i blodet. Ifølge National Cancer Institute, en PSA-nivå under 4,0 ng / ml regnes som normalt.

Brød

En September, 2006 "Urology" journal studie av 29 australske menn med prostatakreft fant at de som spiste spiste hvete brød så en økning i PSA-nivået hos 40 prosent. Motsatt, de menn som spiste soya-beriket brød hadde en nedgang i sine PSA nivåer av 12,9 prosent.

Meieriprodukter

En randomisert, dobbeltblind, placebokontrollert studie utført av forskere ved Harvard University som begynte i 1982 kalt Legens Health Study anmeldt mer enn 20.000 mannlige leger over 11 år, og konkluderte med at det var en moderat økning i risiko prostatakreft assosiert med økt forbruk av meieriprodukter.

Red Meat

Å spise rødt kjøtt fem eller flere ganger per uke kan øke PSA nivåer og muligens doble risikoen for prostatakreft, ifølge forskere ved prosjektet å End Cancer.

Mat for å senke PSA nivåer

Ifølge Mayo Clinic, spise en diett rik på hele korn, frukt og grønnsaker - inkludert tomater og brokkoli, som inneholder antioksidanter - kan bidra til lavere PSA nivåer og redusere risikoen for å utvikle prostatakreft.