Diabetes (type 2) er en tilstand der en persons kropp ikke kan reagere hensiktsmessig på blodsukkeret ved å lage nok insulin, et hormon som bidrar til å løslate sukker inn i cellene. Medisiner kan bidra til å regulere blodsukkeret og insulinnivået, men ved å spise og drikke de riktige matvarene, kan du hjelpe stabilisere blodsukkernivået. Type 1-diabetes er den manglende evne av legemet for å gjøre insulin. Insulin skudd, og ikke kosthold alene, effektivt håndtere denne typen diabetes.

Pomegranate Juice

De med type 2-diabetes må begrense forbruket av sukker-laden matvarer som fruktjuice. Imidlertid er sukker i granateplesaft festet til antioksidanter og ikke pigg blodsukkernivået på samme måte som appelsinjuice gjør.

Kanel

Forskning tyder på at så lite som to til tre teskjeer kanel om dagen, brukes i varme drikker, frokostblandinger, fisk, grønnsaker og frukt retter, kan redusere blodsukkernivået, triglyserider og kolesterol.

Fisk Fett

De med diabetes ofte skyr fett på grunn av sin risiko for hjertesykdom, men fisk og mutter oljer lavere høye triglyserider (en risikofaktor for diabetes) og øke det gode kolesterolet (HDL).

Agave

Agave nektar er en klar sirup produsert av agave anlegget. Som søtningsmiddel, er det ideelt for de med diabetes fordi den ikke øker blodsukkeret så høyt som tabellen sukker, honning eller andre naturlige søtstoffer.

Barley

Bygg er et korn som ofte brukes i øl, frokostblandinger, stuinger og supper. Dette kornet har lavest glykemisk indeks (en vurdering som viser en matens effekt på blodsukkeret) av alle korn. Denne lav indeks vurdering betyr bygg er trygt for en type 2 diabetes diett.

Yoghurt

Laktose (en type melkesukker) i lav-fett yoghurt kan hjelpe de med diabetes holde blodsukkeret lavt. Laktose omdannes til blodsukker på et mye lavere tempo enn andre naturlig forekommende sukker.

Noen Søtsaker er trygt

Det er ikke sukker (glukose) i kaker og kjeks som stave fare for de med diabetes per se; karbohydrater sende blodsukkeret svevende også. Desserter bør spises med et måltid, i moderate porsjoner og balansert mot andre carb-holdige matvarer.