Det finnes en rekke retningslinjer lagt frem av myndighetene i USA, så vel som private organisasjoner som forklarer det grunnleggende sunn mat. Ubehandlet mat fra de grunnleggende mat grupper bør gjøre opp mesteparten av kostholdet ditt. The United States Department of Agriculture og enkelte andre grupper har omorganisert de tradisjonelle nivåer i næringspyramiden i seks seksjoner. I tillegg til å spise sunn mat som frukt og magert kjøtt mest ernæring programmer anbefaler daglig fysisk aktivitet og ulike former for trening.

De Seks mat grupper

Mange mennesker vokste opp med å lære om de tradisjonelle fire matvaregruppene, men maten pyramide har blitt revidert og er nå består av seks separate matvaregrupper. Den nye listen er: korn, grønnsaker, frukt, fett, melk og kjøtt og bønner. Folk oppfordres til å spise moderate mengder fra seks grupper hver dag. Noen valg er bedre enn andre, for eksempel frisk frukt og grillet kjøtt enn seig hermetisert frukt og stekt kjøtt.

The New Pyramid

Den tradisjonelle fire lagdelt pyramiden har blitt redesignet med seks vertikale band fargekodet for å representere de seks matvaregrupper. Den nye pyramiden består av: oransje-korn, grønne-grønnsaker, røde frukter, gul-fett, blå-melk og lilla-kjøtt og bønner. Et av prinsippene for å spise sunt, er å velge en rekke matvarer fra de ulike gruppene. bananer og epler er vanlige eksempler, men ting som friske meloner, pærer og ananas er også gode valg.

Plassere Grenser

Del av en sunn spising plan er å legge begrensninger på størrelser og typer mat du spiser. Mens det er vanligvis en god ting å spise så mye frukt og grønnsaker salat som du vil du bør unngå fett nedtynget høy-kalori dressinger og raffinerte søtstoffer. Tilsvar, havregryn og hel hvete toast er mye bedre korn valg enn donuts eller muffins. Porsjonene bør også overvåkes for å holde samlede kalori nivåer ned for å hindre uønsket vektøkning.

Andre hensyn

Mange mennesker ikke får nok fiber, men det er en viktig del av et sunt kosthold. det kan bli funnet i et bredt spekter av mat, inkludert frukt, grønnsaker, bønner og helkorn. Tilstrekkelig nivå av fiber hjelpemiddel i riktig fordøyelse og bidrar til å senke kolesterolnivået i blodet. Det er viktig for å få nok mineraler som kalsium som er nødvendig for sterke ben og muskler. Kalsium kan finnes i matvarer som skummet melk yoghurt og grønne bladgrønnsaker.