Digidexo.com

Hvordan få jerntilskudd med meieri

Jern er en essensiell komponent i de røde blodceller og bistår i å tilføre oksygen i hele kroppen. De fleste får nok av jern gjennom kosten uten tilskudd, men noen individer er mer sannsynlig at du trenger ekstra jern. Disse inkluderer gravide kvinner så vel som menstruerer tenåringer og kvinner, personer med visse fordøyelsessykdommer og nyredialysepasienter. Noen stoffer påvirker jern absorpsjon, inkludert kalsium, ifølge US National Institutes of Health (NIH).

Hvordan få jerntilskudd med meieri

•  Unngå å ta jerntilskudd sammen med meieriprodukter fordi melkeprodukter er høy i kalsium. Meieri matvarer inneholder melk, ost, yoghurt, smør og iskrem. Lav-fett samt høy-fett meieri påvirker opptaket av jern.

Spis meieri to eller tre timer før eller etter inntak av jerntilskudd slik at maten ikke forstyrrer jern absorpsjon.

Vær oppmerksom på at meieriprodukter er inkludert i mange bearbeidet mat, og du må kanskje unngå å spise disse matvarene samtidig du ta jerntilskudd. Les etiketter for å finne ut hvilke produkter inkluderer melk, ost, smør og yoghurt. Meieriprodukter er ofte inkludert i sauser, supper, salatdressinger, viss granola og snackbarer og mer.

Hint

  • Fordi kalsium påvirker jern absorpsjon, husk at mange andre matvarer er høy i kalsium foruten meieri inkludert soyabønner, nyre bønner, spinat, mandler, sardiner, laks, østers og matvarer beriket med kalsium, for eksempel frokostblanding og appelsinjuice. Mange antacids inneholder også kalsium.