Granateple er faktisk et bær med et tett hud. Det er rød i fargen og inneholder over 600 frø. Det spises rå, og det er også nytes som en juice, sirup, krydder, likør, i syltetøy og relishes. Granatepler er ideelt for de som ønsker å dra nytte av sine mange vitaminer.

Vitamin C

Granatepler er svært rik på vitamin C. Vitamin C er viktig i behandling av forkjølelse, hjelpe sår leges, og hjelper huden å opprettholde sin elastisitet, forebygge grå stær og i å opprettholde generelle helse.

Vitamin B5

Granatepler er rikelig i Vitamin B5, også kalt pantotensyre. Dette viktige vitamin er avgjørende i metabolizing karbohydrater, fett og proteiner.

Betakaroten

Granatepler er en god kilde til betakaroten. Også referert til som vitamin A, har denne vitamin sterke antioksidantegenskaper og er avgjørende for et godt syn.

Andre vitaminer

Granatepler inneholder også tiamin, riboflavin, folat, folsyre og vitamin E. Alle disse spiller en viktig rolle i celle metabolisme, enzymfunksjon og generell velvære.

Mineraler og immunitet

Granatepler er rikelig i kalium, en uunnværlig mineral-og elektrolytt. De kan også inneholde kalsium, magnesium, fosfor, sink, kobber og selen. De granateplefrø er rike på antioksidanter og kan styrke immunforsvaret for å hjelpe avverge infeksjon.

Polyphenol og Fiber

Pomegrantes er rik på polyfenoler, som bidrar til å beskytte cellene i kroppen mot frie radikaler. Polyphenol er nyttig i behandling av alt fra høye kolesterolnivåer for å bremse aldringsprosessen. Granatepler er en god kilde til fiber og er også lav i kalorier.